Commis di sala - Hotel 4* Roma eur

Randstad NV; Roma; On-site; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Job summary

Randstad Italia ricerca un Commis di Sala a Roma (Eur) per entrare a far parte di una brigata di alto livello nel settore ristorazione. Il ruolo prevede supporto allo Chef de Rang, mise en place, accoglienza ospiti e gestione ordini, con attenzione alle tempistiche e qualità del servizio.

Si offre contratto iniziale di 6 mesi in somministrazione, inquadramento al 5° livello CCNL Turismo, RAL 21–23k, orario full-time 5 giorni su 7.

Qualifications

• Conoscenza specifica del settore ristorazione e norme HACCP.
• Ottime capacità comunicative e predisposizione ai rapporti interpersonali.
• Capacità di lavorare in team con atteggiamento positivo e proattivo.
• Autocontrollo, flessibilità e determinazione nel migliorare competenze tecniche.
• Motivazione a sviluppo professionale all'interno dell'organizzazione.

Responsibilities

• Cura della mise en place, lucidatura posate, pane e ménages.
• Accoglienza ospiti, gestione ordini, servizio vini e bevande, sbarazzo.
• Riassetto rango, pulizia dell'office, supporto brigata.
• Coordinamento flussi sala-cucina e rispetto HACCP e policy aziendali.

Skills

Comunicazione efficace

Teamwork

Flessibilità

Proattività

Iniziativa

Job description

Hai una forte passione per il mondo della ristorazione e ti piacerebbe intraprendere un percorso professionale in un contesto d'eccellenza?

Randstad Italia è alla ricerca di un profilo motivato e dinamico per ricoprire il ruolo di Commis di Sala.

Se sei una persona solare, dotata di spirito di iniziativa e desiderosa di crescere all'interno di una brigata strutturata, questa è l’occasione perfetta per mettere in luce le tue capacità relazionali e il tuo impegno verso l'eccellenza nel servizio al cliente.

COMMIS DI SALA (f/m/nb)

Luogo di lavoro: Roma, Eur

Si offre: contratto iniziale di 6 mesi in somministrazione; inquadramento al 5° livello CCNL Turismo; RAL {21-23k}.

Orario di lavoro: Full Time, 5 giorni su 7

Retribuzione annua: 21000€ - 23000€

esperienza

1 anno

responsabilità

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Commis di Sala, sarai una figura chiave nel supporto quotidiano allo Chef de Rang, garantendo un servizio impeccabile e un'accoglienza di alto livello. Le tue attività principali includeranno:

• Prima del servizio: cura della mise en place, lucidatura della posateria e preparazione dei cestini del pane e dei ménages.
• Durante il servizio: accoglienza degli ospiti, gestione delle ordinazioni, servizio dei vini e delle bevande, sbarazzo e supporto costante affinché ogni cliente viva un'esperienza positiva, prestando attenzione alle tempistiche tra le portate.
• Dopo il servizio: riassetto del rango, pulizia dell'office e collaborazione fattiva con la brigata per la preparazione dei servizi successivi.
• Collaborazione: sarai il punto di riferimento per il coordinamento dei flussi tra sala e cucina, garantendo il rispetto delle normative HACCP e delle policy aziendali.

requisiti

Sei in possesso di questi requisiti?

• Conoscenza specifica del settore ristorazione;
• dimestichezza con le normative HACCP;
• spiccate doti comunicative e predisposizione ai rapporti interpersonali;
• capacità di lavorare efficacemente in team, mantenendo sempre un atteggiamento positivo e proattivo;
• autocontrollo, flessibilità e una forte determinazione nel migliorare costantemente le proprie competenze tecniche;
• motivazione a investire nel proprio sviluppo professionale all'interno dell'organizzazione.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).