Commis di Pasticceria - Preparazioni, Decorazioni & Team

Umana spa; Cortina d'Ampezzo; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Umana S.p.A. cerca COMMIS DI PASTICCERIA per un'importante azienda del territorio di Cortina d'Ampezzo (Veneto).

Ti occuperai di supportare il team di pasticceria nella preparazione di dolci, gestione delle materie prime e mantenimento dell’ordine della postazione di lavoro, seguendo ricette e gli standard qualitativi aziendali. La risorsa sarà inserita in un contesto dinamico orientato alla cura del cliente, con orario full time su turni e contratto di somministrazione finalizzato

Qualifications

• Interesse per pasticceria, ristorazione e hotellerie.
• Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Manualità, precisione e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in squadra e seguire indicazioni.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.
• Predisposizione a lavorare in ambiente dinamico.
• Buone capacità organizzative e igiene della postazione.
• Affidabilità e puntualità.

Responsabilités

• Supporto nella preparazione di impasti, creme, farciture e decorazioni per prodotti di pasticceria, seguendo ricette e indicazioni del responsabile.
• Collaborazione alla produzione di dolci, torte, monoporzioni e prodotti da forno, nel rispetto delle tempistiche previste.
• Preparazione e sistemazione della postazione di lavoro, garantendo ordine, pulizia e corretta igienizzazione delle attrezzature.
• Controllo delle materie prime e supporto nella gestione delle scorte, segnalando eventuali necessità di riordino.
• Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare durante tutte le fasi di lavorazione.
• Supporto nell’allestimento dei prodotti destinati alla vendita, curando presentazione, confezionamento e conservazione.

Connaissances

Lavoro di squadra

Flessibilità orari

Precisione

Attenzione al dettaglio

Formation

Esperienza preferibile in pasticceria

Description du poste

Umana S.p.A. cerca COMMIS DI PASTICCERIA per un'importante azienda del territorio di Cortina d'Ampezzo (Veneto).

Ti occuperai di supportare il team di pasticceria nella preparazione di dolci, gestione delle materie prime e mantenimento dell’ordine della postazione di lavoro, seguendo ricette e gli standard qualitativi aziendali. La risorsa sarà inserita in un contesto dinamico orientato alla cura del cliente, con orario full time su turni e contratto di somministrazione finalizzato