Commis di Cucina: Cresci in una Brigata Dinamica

DINAMICA JOBS S.R.L.; Positano; Presencial; EUR 18.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

DINAMICA JOBS S.R.L. cerca una risorsa da inserire nella brigata di cucina a Positano per supportare lo staff nelle attività quotidiane e contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

In affiancamento al responsabile di partita, la risorsa si occuperà di preparazione, organizzazione della mise en place e gestione delle materie prime, collaborando con i colleghi per garantire un servizio impeccabile.

Responsabilidades

• Supporto allo Chef e ai Capi Partita nelle attività quotidiane di cucina.
• Preparazione e organizzazione della mise en place.
• Preparazione degli ingredienti e delle materie prime necessarie per il servizio.
• Ricezione, sistemazione e organizzazione delle merci e delle materie prime
• Supporto nelle fasi di preparazione e realizzazione delle pietanze, seguendo le indicazioni dei colleghi.
• Collaborazione con gli altri membri della brigata per garantire il corretto svolgimento delle attività.
• Pulizia, riordino e sistemazione della propria postazione e degli ambienti di cucina al termine del servizio.
• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi aziendali.

Descripción del empleo

DINAMICA JOBS S.R.L. cerca una risorsa da inserire nella brigata di cucina a Positano per supportare lo staff nelle attività quotidiane e contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

In affiancamento al responsabile di partita, la risorsa si occuperà di preparazione, organizzazione della mise en place e gestione delle materie prime, collaborando con i colleghi per garantire un servizio impeccabile.