Commis di Cucina al Lago di Como – Alloggio

GiGroup H-7150

Erba

In loco

EUR 19.000 - 21.000

Tempo pieno

6 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio

Descrizione del lavoro

Gi Group Milano Horeca cerca una risorsa per la posizione di Commis di Cucina in una cornice di apertura presso Palazzo Genazzini, sul lago, con gestione di servizio e norme HACCP. Il ruolo richiede velocità, precisione e spirito di squadra.

Si offre contratto a tempo determinato, inserimento diretto, retribuzione tra 1.700 e 1.850 euro lordi mensili, alloggio incluso e zona di lavoro a Erba (CO).

Competenze

Rapidità, precisione e inventiva nelle preparazioni.
Autonomia operativa, flessibilità e igiene.
Conoscenza delle norme HACCP e gestione dello stress.

Mansioni

Preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata.
Supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita.
Cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio.
Rispetto degli standard igienico-sanitari e HACCP.
Mantenimento del clima collaborativo in cucina.

Conoscenze

rapidità e precisione

inventiva in preparazioni

autonomia operativa

gestione dello stress

igiene e HACCP

Descrizione del lavoro

Si offre contratto a tempo determinato, inserimento diretto, retribuzione tra 1.700 e 1.850 euro lordi mensili, alloggio incluso e zona di lavoro a Erba (CO).

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