COMMIS DI CUCINA

Hosco.com; Toscana; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Ticket Restaurant

Job summary

GiGroup cerca un/a Commis di Cucina a Firenze per supportare lo Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane, garantendo qualità e puntualità. Richiesto almeno 1 anno di esperienza nel turismo e ospitalità, con fluente conoscenza di inglese e italiano, buone doti relazionali e lavoro di squadra.

Contratto full-time e benefit come Ticket Restaurant. La posizione prevede livello di inquadramento 4° livello e inserimento diretto in azienda, con prospettive di crescita all’interno del Gruppo GiGroup

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità.
• Conoscenza delle principali procedure operative di cucina.
• Conoscenza delle principali norme di sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con attenzione ai dettagli.
• Pulizia e tagli delle verdure, preparazione delle uova, pulizia degli ortaggi e preparazione di salse.
• Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina in modo tempestivo e accurato.
• Corretto conservazione dei prodotti di cucina.

Skills

Inglese fluente

Italiano fluente

Buone capacità relazionali

Buone capacità organizzative

Lavoro di squadra

Aspetto professionale e grooming

Job description

GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionisti,selezionaperunesclusivoLoungeBarnelcuorediFirenze,inseritoinuncontestodialtoprofiloeconclientelainternazionale,unafiguradi:

COMMISDICUCINA

Cosaprevedeilruolo

InqualitàdiCommisdiCucina,supporteràloChefdePartieintuttelepreparazioni,nellospecifico

sioccuperàdi:

Esecuzioneottimaleepuntualedellepreparazioni,conforteattenzioneaidettagli.

Puliziaetagliodelleverdure,preparazionedelleuova,puliziadegliortaggie/opreparazionedisalse.

SupportoagliChefdePartienellepreparazioniquotidianeenelmantenimentodellacucinainmodotempestivoeaccurato,fornendoulterioresupportooperativoquandorichiesto.

Correttaconservazionedeiprodottidicucina.

Ilprofiloideale

Almeno1annodiesperienzanelsettoreturismoeospitalità,inambitocucina.

Conoscenzafluentedell’ingleseedell’italiano.

Conoscenzastandarddelleprincipaliprocedureoperativedicucina.

Conoscenzadelleprincipalinormativedibaseedeiprincipalistandarddisicurezza.

Utilizzodeimacchinaridicucinaetecnichediconservazionedeglialimenti

Softskills

Aspettoprofessionaleecuradelgroomingpersonale.

Buonecapacitàrelazionalieorganizzative.

Attitudineallavorointeam.

Cosaoffriamo

Offertacontrattuale:assunzionedirettainaziendafulltime

Livellodiinquadramento:4°liv

CCNL:PubbliciEsercizi,RistorazioneeTurismo.

Retribuzioneannualorda:€24.000/26.000

Benefiti:TicketRestaurant

Sededilavoro

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicaciallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.

Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.

Consultatuttiinostriannuncisu

GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).

L’offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel’informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati