Commis di Cucina

Hotel La Perla, Corvara, Alta Badia; la flu; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Alto Adige cerca un Commis di Cucina per unirsi al team. La posizione richiede esperienza in ristoranti gourmet e abilità nella preparazione culinaria. Offriamo un contratto full time, vitto garantito e opportunità di crescita professionale. Unisciti a noi per un lavoro in un ambiente dinamico e di alta qualità.

Servizi

Vitto garantito

Alloggio di qualità

Accesso alla SPA

Percorso di crescita e formazione continua

Competenze

• Pregressa esperienza in ristoranti gourmet o hotel di 5 stelle.
• Capacità di collaborare in team con lo Chef.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie.

Mansioni

• Collaborare con lo Chef nella realizzazione di piatti di qualità.
• Contribuire con la creatività alla creazione di piatti.

Conoscenze

Tecniche avanzate di preparazione culinaria

Attenzione ai dettagli

Creatività culinaria

Formazione

Certificazione HACCP

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe entrare a far parte del nostro giovane team del Berghotel Ladinia, in qualit\u00e0 di Commis di Cucina?

Chi siamo

Il Berghotel Ladinia appartiene al gruppo Casa Costa 1956, insieme all'Hotel La Perla parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World. Nella nostra Casa il tempo sembra essersi fermato e la storia di questa antica Locanda vive ancora nell'arredamento, nei legni che scricchiolano, nella delicata luce dalle finestre incorniciate, nell\'aria intima e calorosa che si respira.

Insieme all\'Hotel La Perla, l\'Alpine Hotel Gran Fod\à e l\'Hotel La Posta, dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell\'Alta Badia e tra le colline della Val d\'Orcia, ci occupiamo di accogliere l\'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa \u00e8 anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicit\u00e0, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale.

Come contribuirai

• Collaborerai con lo Chef e con il team nella realizzazione di piatti di eccellente qualit\u00e0, seguendo le direttive culinarie;
• Grazie alla tua creativit\u00e0 accattivante e attenzione ai dettagli contribuirai nella realizzazione di creazioni culinarie in linea con gli standard qualitativi del ristorante.

Stiamo cercando te se

• Hai maturato una pregressa esperienza all\'interno di ristoranti gourmet o brigate d\'Hotel a 5 stelle;
• Conosci approfonditamente le tecniche avanzate di preparazione e presentazione culinaria, riuscendo a collaborare sinergicamente in team;
• Apprezzeremo il tuo possesso di certificazione HACCP.

Cosa ti offriamo

• Parit\u00e0 retributiva: a parit\u00e0 di ruolo ed esperienza, il tuo valore sar\u00e0 riconosciuto equamente, perch\u00e9 crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;
• Contratto full time secondo il CCNL Turismo;
• Vitto garantito anche nei giorni di riposo;
• Alloggio di qualit\u00e0, pensato per il tuo benessere e la tua serenit\u00e0;
• Tariffa Family & Friends per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;
• Accesso alla SPA e alla palestra in orari dedicati;
• Percorso di crescita e formazione continua, perch\u00e9 desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.
• Periodo lavorativo: stagione invernale 2025/2026

Ti rivedi in questa opportunità?

Ti aspettiamo in Casa Costa 1956!

Siamo impegnati a promuovere la diversit\u00e0 e l\'inclusione sul luogo di lavoro e incoraggiamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, etnia, religione, genere, orientamento sessuale, et\u00e0, come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.