Commis di Bar

Borgo Tre Vaselle; Torgiano; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

AG Group ricerca un/una Commis di Bar per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG). Il ruolo prevede supporto al servizio bar, preparazione di bevande e cura dell'area di lavoro secondo gli standard della struttura.

Si richiede una prima esperienza nel ruolo, passione per il mondo del bar e conoscenza di HACCP. Disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi, e atteggiamento di squadra per crescere professionalmente.

Competenze

• Prima esperienza nel ruolo, anche tramite stage o percorso scolastico alberghiero.
• Passione per il mondo del bar e crescita professionale.
• Conoscenza di base delle tecniche di bar e norme HACCP.
• Precisione, ordine e capacità di lavorare sotto pressione.
• Spirito di squadra e disponibilità a turni flessibili.
• Disponibilità a turni weekend e festivi.

Mansioni

• Supporto al Barman/Bartender nella preparazione di bevande e cocktail
• Esecuzione delle preparazioni assegnate nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
• Cura della mise en place della propria postazione e dell'area bar
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del corretto stoccaggio delle materie prime e delle attrezzature
• Rispettare rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure interne
• Partecipazione attiva alla vita di reparto con spirito di squadra e volontà di crescita professionale

Conoscenze

Bar operations

HACCP knowledge

Teamwork

Pressure handling

Flexible shifts

Formazione

Stage o percorso alberghiero

Descrizione del lavoro

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Commis di Bar da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Informazioni sul ruolo

Il ruolo prevede il supporto al servizio di bar, contribuendo alla preparazione delle bevande e alla cura dell'area di lavoro nel rispetto degli standard definiti dalla struttura.

Responsabilità

• Supporto al Barman/Bartender nella preparazione di bevande e cocktail
• Esecuzione delle preparazioni assegnate nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi della struttura
• Cura della mise en place della propria postazione e dell'area bar
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del corretto stoccaggio delle materie prime e delle attrezzature
• Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure interne
• Partecipazione attiva alla vita di reparto con spirito di squadra e volontà di crescita professionale

Qualifiche

• Prima esperienza nel ruolo, anche maturata in stage o percorsi scolastici ad indirizzo alberghiero
• Passione per il mondo del bar e motivazione alla crescita professionale in contesti di qualità
• Conoscenza di base delle tecniche di bar e delle norme HACCP
• Precisione, ordine e capacità di lavorare sotto pressione
• Spirito di squadra e attitudine all'apprendimento
• Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

• Sede di lavoro: Torgiano (PG)
• Inserimento con contratto stagionale
• Retribuzione: €21.000 - 25.000 lordi annui (CCNL TURISMO CNEL H052; Livello 5°), commisurata all'effettiva esperienza del profilo.