Barman

Borgo Tre Vaselle; Torgiano; In loco; EUR 25.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Borgo Tre Vaselle a Torgiano ricerca un/una Barman da inserire nello staff della struttura. Sarai responsabile del servizio bar, preparazione di cocktail e bevande, accogliendo la clientela nel rispetto degli standard aziendali.

Offriamo contratto stagionale, sede a Torgiano, orari vari e possibilità di crescita professionale nel settore dell'hôtellerie di alto livello. Si valuta esperienza anche breve e conoscenza delle norme HACCP.

Competenze

• Esperienza anche breve nel ruolo di Barman/Bartender.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e della carta bevande.
• Conoscenza di base delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparazione e servizio di cocktail, long drink, bevande analcoliche e caffetteria.
• Accoglienza e gestione della clientela al banco e in sala, offrendo esperienza di alto livello.
• Cura della mise en place e dell'allestimento del bar.
• Gestione delle scorte e segnalazione dei fabbisogni di materiali e prodotti.
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e dello stoccaggio delle attrezzature e dei prodotti.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure interne.
• Partecipazione attiva alla vita di reparto e spirito di squadra.

Conoscenze

Barman/Bartender

Miscelazione tecniche

Lavorare sotto pressione

Strumenti

Carta bevande

HACCP

Descrizione del lavoro

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Barman da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Informazioni sul ruolo

Il ruolo prevede la gestione del servizio di bar, dalla preparazione di cocktail e bevande all'accoglienza della clientela, nel rispetto degli standard definiti dalla struttura.

Responsabilità

• Preparazione e servizio di cocktail, long drink, bevande analcoliche e caffetteria
• Accoglienza e gestione della clientela al banco e in sala, garantendo un'esperienza di servizio di alto livello
• Cura della mise en place e dell'allestimento del bar
• Gestione delle scorte e segnalazione dei fabbisogni di materiali e prodotti
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del corretto stoccaggio delle attrezzature e dei prodotti
• Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure interne
• Partecipazione attiva alla vita di reparto con spirito di squadra e volontà di crescita professionale

Qualifiche

• Esperienza, anche breve, nel ruolo di Barman/Bartender
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e della carta bevande
• Conoscenza di base delle norme HACCP
• Precisione, ordine e capacità di lavorare sotto pressione
• Spirito di squadra e attitudine all'apprendimento
• Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

• Sede di lavoro: Torgiano (PG)
• Inserimento con contratto stagionale
• Retribuzione: €25.000 - 28.000 lordi annui (CCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°), commisurata all'effettiva esperienza del profilo.