Commis de Rang – Amalfi Coast Luxury Dining Team

Caruso, A Belmond Hotel; Ravello; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Job summary

Il Caruso, A Belmond Hotel, situato a Ravello, cerca un Commis de Rang per supportare il servizio in sala. Il candidato contribuirà alla mise en place, al trasporto sicuro dei piatti e al rifacimento dei tavoli, collaborando strettamente con cucina e colleghi di sala.

Si richiede conoscenza di base del menu e attenzione agli allergeni. L’opportunità favorisce l’esperienza internazionale e l’eccellenza del servizio in una cornice iconica della Costiera Amalfitana.

Qualifications

• Conoscenza base dei piatti serviti e degli ingredienti per rispondere a semplici richieste dei clienti o segnalare eventuali allergeni.
• Preparazione e pulizia della sala, lucidatura di posate, bicchieri e stoviglie, e rifacimento dei tavoli.

Responsibilities

• Rassetto e mise en place: preparazione e pulizia della sala, lucidatura di posate, bicchieri e stoviglie, rifacimento dei tavoli.
• Servizio base: capacità di trasportare i piatti in modo sicuro e sbarazzo rapido dei tavoli.
• Conoscenza del menu: conoscenza di base dei piatti serviti e degli ingredienti.

Skills

Commis de Rang

Lavoro di squadra

Conoscenza del menu

Job description

Il Caruso, A Belmond Hotel, situato a Ravello, cerca un Commis de Rang per supportare il servizio in sala. Il candidato contribuirà alla mise en place, al trasporto sicuro dei piatti e al rifacimento dei tavoli, collaborando strettamente con cucina e colleghi di sala.

Si richiede conoscenza di base del menu e attenzione agli allergeni. L’opportunità favorisce l’esperienza internazionale e l’eccellenza del servizio in una cornice iconica della Costiera Amalfitana.