Cocinero/A - Sol Tenerife (Arona - Tenerife)

Meliá Hotels International; Montà; Presencial; EUR 20 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Melia Hotels International busca un/a cocinero/a para apoyo en la cocina de nuestro hotel ubicado en Tenerife. Serás responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos, siguiendo las técnicas adecuadas y colaborando en todo el conjunto de funciones de cocina.

Las principales tareas incluyen gestionar pedidos de materia prima, montar y desmontar bufetes, controlar material de cocina y colaborar en la planificación de menús y costes.

Qualificações

• Experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
• Formación de especialización en Cocina.
• Conocimientos del idioma Inglés.
• Excelencia en el servicio y orientación al cliente.

Responsabilidades

• Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.

Conhecimentos

Experiencia 1-3 años

Inglés

Orientación al cliente

Formação académica

Especialización en Cocina

Descrição da oferta de emprego

El mundo es tuyo con Meliá Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? Sol Tenerife, este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia. Situado en el centro turístico de Playa de Las Américas, muy cerca de la Playa de Troya.

Misión del puesto

Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.

¿Qué buscamos?

• Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
• Se valorará formación de especialización en Cocina.
• Se valorará conocimientos del idioma Inglés.
• Excelencia en el servicio y orientación al cliente.

En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Si quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en: INSTAGRAM - TIKTOK - LINKEDIN - INDEED - GLASSDOOR