Chef de Rang: Servizio Stellato in Fine Dining

IYO Group; Lombardia; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Crescita professionale

Formazione continua

Contratto full time

Job summary

IYO Group cerca un Chef de Rang per offrire un servizio di sala di alto livello in contesto fine dining. Accoglierai gli ospiti, presenterai il menù e li guiderai in un viaggio culinario, mantenendo cortesia e professionalità.

Responsabile della mise en place, del servizio e del lavoro di squadra con la brigata, rispetterai le procedure aziendali e i turni full time. Italiano/inglese richiesti, domicilio preferito a Milano.

Qualifications

• Esperienza in ristoranti di fine dining o stellati.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Attenzione al cliente e orientamento al servizio.
• Capacità di lavorare in team e di adattarsi a turni.
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare weekend.
• Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela.

Responsibilities

• Relazionarsi col cliente in modo empatico e cortese.
• Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande).
• Prendere le ordinazioni guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale.
• Allestire la sala rispettando le procedure aziendali.
• Controllare e curare la mise en place e lo sbarazzo del tavolo.
• Seguire l’ordine e la pulizia del back.
• Comunicare esigenze al team con professionalità.
• Mantenere un look ordinato e professionale.

Skills

Esperienza fine dining

Inglese

Attenzione al cliente

Lavoro in team

Flessibilità

Dettagli

Passione ristorazione

Turni spezzati

Full time

Job description

IYO Group cerca un Chef de Rang per offrire un servizio di sala di alto livello in contesto fine dining. Accoglierai gli ospiti, presenterai il menù e li guiderai in un viaggio culinario, mantenendo cortesia e professionalità.

Responsabile della mise en place, del servizio e del lavoro di squadra con la brigata, rispetterai le procedure aziendali e i turni full time. Italiano/inglese richiesti, domicilio preferito a Milano.