Chef de Rang: Servizio Eccellente in Lusso Alberghiero

Hesperia group; Roma; In loco; EUR 30.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel cerca un Chef De Rang per lo storico ristorante Ineo. La risorsa accoglie gli ospiti, prende ordini e serve cibo e bevande, garantendo un’esperienza memorabile e un servizio impeccabile.

La posizione prevede un lavoro in ambienti di lusso con grande attenzione al cliente, gestione di prenotazioni, collaborando con la cucina e il team F&B, mantenendo standard elevati e offrendo upsell mirati.

Competenze

• Precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in hotel o settori affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di Microsoft Office e sistemi POS.
• Orientamento al cliente e capacità di ascolto attivo.
• Attenzione ai dettagli e buone doti comunicative.
• Orientamento alle vendite e capacità di lavorare in gruppo.
• Conoscenza della cultura Thailandese è apprezzata.

Mansioni

• Fornire un servizio clienti eccellente.
• Accogliere gli ospiti secondo gli standard.
• Gestire le prenotazioni al ristorante.
• Comunicare efficacemente con la cucina per ordini accurati e veloci.
• Allestire e pulire tavoli e sale riunioni.
• Seguire norme sanitarie e linee guida di servizio.
• Gestire l’emissione e l’incasso dei conti (POS).
• Upselling per aumentare le entrate F&B.

Conoscenze

Servizio al cliente

Ascolto attivo

Comunicazione efficace

Attenzione ai dettagli

Orientamento alle vendite

Lavoro di squadra

Inglese

Formazione

Formazione Ospitalità

Strumenti

Microsoft Office

POS

Descrizione del lavoro

Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel cerca un Chef De Rang per lo storico ristorante Ineo. La risorsa accoglie gli ospiti, prende ordini e serve cibo e bevande, garantendo un’esperienza memorabile e un servizio impeccabile.

La posizione prevede un lavoro in ambienti di lusso con grande attenzione al cliente, gestione di prenotazioni, collaborando con la cucina e il team F&B, mantenendo standard elevati e offrendo upsell mirati.