Chef de rang- hotel zona malpensa

Adecco Spa; Unione dei comuni di Lonate Pozzolo e Ferno; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Palestra aziendale

Scontistiche dedicate

Job summary

Adecco Italia cerca una risorsa da inserire come Chef De Rang presso una nota struttura alberghiera in zona Malpensa, con orario pieno e turni notturni.

Si richiede esperienza minima di 1 anno, conoscenza HACCP, buon inglese e diploma superiore. Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibile proroga, CCNL Turismo livello C2. Benefit aziendali e mensa disponibile.

Qualifications

• Esperienza minima di 1 anno in ruolo di Chef de Rang.
• Conoscenza di ristorazione a la carte e banqueting.
• Conoscenza dei vini e abbinamenti base.

Responsibilities

• Accoglienza, interlocuzione e servizio.
• Descrizione piatti agli ospiti e gestione mise en place sala e bar.
• Gestione ordini e scorte della dispensa.
• Preparazione allestimenti per banchetti ed eventi.

Skills

Esperienza Chef de Rang

Inglese buono

Descrizione piatti

Education

Diploma di scuola superiore

Job description

Adecco Italia

Adecco filiale T&T Malpensa seleziona una risorsa da inserire come Chef De Rang presso nota strutturata alberghiera in zona Malpensa.

Principali mansioni

• Accoglienza, interlocuzione e servizio
• Conoscenza dei piatti e capacita di descriverli agli ospiti
• Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
• Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
• Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
• Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di Chef de Rang
• Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
• Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
• Buon livello della lingua Inglese
• Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente
• Conoscenza delle regole HACCP

Impegno orario

Full time: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30., 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Inquadramento contrattuale

Contratto diretto con Hotel a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilita di proroga

CCNL Turismo, livello C2, RAL base € 23.892 (comprensiva di 13ª e 14ª).

Benefit

• mensa aziendale a tariffa agevolata
• palestra aziendale
• scontistiche dedicate e convenzioni con strutture e servizi del territorio

Luogo di lavoro

Ferno (VA)

Disponibilita oraria

Totale disponibilita

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality