Chef de Rang

Hotel La Perla, Corvara, Alta Badia; Bagno Vignoni; In loco; EUR 30.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Parità retributiva

Contratto full time

Vitto garantito

Alloggio di qualità

Family Rate

Accesso alla SPA

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Hotel La Posta cerca un Chef de Rang per far parte del team di sala. Richiesta esperienza in servizio di alto livello, capacità di presentare piatti e vini e gestione efficiente delle comande. L’opportunità prevede ambiente di lusso tra le Dolomiti toscane della Val d’Orcia.

Richiesta disponibilità per contratto full-time con vitto e alloggio, crescita professionale e formazione continua; periodo marzo 2027 – gennaio 2028. Inglese fluente e certificazione HACCP sono elementi preferenziali.

Competenze

• Esperienza nel servizio di alto livello in ristorazione.
• Inglese fluente.
• Conoscenze HACCP certificate (preferibile).

Conoscenze

Inglese fluente

Esperienza nel servizio alto livello

Gestione comande

Gestione stress

Presentazione piatti

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe entrare a far parte del nostro giovane team di Sala dell’Hotel La Posta, in qualità di Chef de Rang?

Chi siamo

L’Hotel La Posta è la nostra Casa nel cuore della Val d’Orcia, a due passi dal centro del grazioso borgo di Bagno Vignoni, e con le piscine termali immerse nelle dolci colline. In Casa l’arredamento di famiglia, insieme a un tocco di modernità, lasciano respirare un’aria di tranquillità e benessere.

Facciamo parte del gruppo Casa Costa 1956 insieme all’Hotel La Perla di Corvara in Badia, parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World e con il suo ristorante stellato “La Stua de Michil”, e sempre tra le Dolomiti troviamo il nostro Berghotel Ladinia e a due passi dal Plan de Corones il nostro Alpine Hotel Gran Fodà.

Dal 1956 ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale.

La tua opportunità

Nel nostro Hotel tutto sembra muoversi senza tempo, con la nostra sala aperta ad una vista da togliere il fiato sulle dolci colline della Val d’Orcia, il Bar Verde nel giardino delle vasche termali, dove a padroneggiare l’atmosfera è il cinguettio degli uccellini che si nascondono tra gli alberi. Nella mezza pensione contributi a far sentire l’ospite davvero a Casa sua, e durante il pranzo li accoglierai in un fresco giardino durante la loro pausa rilassante.

Stiamo cercando te se

• Conosci fluentemente la lingua inglese
• Hai maturato una pregressa esperienza nel servizio di alto livello e hai familiarità con la cucina di alta qualità, presentando dettagliatamente i piatti e i vini che le carte propongono;
• Hai abilità nella presa e gestione delle comande, gestendo il tuo rango con organizzazione e in sintonia con i colleghi;
• Sai come gestire situazioni stressanti con calma e professionalità, mantenendo compostezza nei momenti di alta affluenza, organizzando e pianificando il tuo lavoro in modo efficiente;
• Possiedi conoscenze tecniche del servizio, tra cui la presentazione dei piatti al tavolo, utilizzando con competenza le attrezzature da tavola, tra cui posate e bicchieri;
• Apprezzeremo il tuo possesso di certificazione HACCP.

Cosa ti offriamo

• Parità retributiva: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;
• Contratto full time secondo il CCNL Turismo, livello 4
• Vitto garantito anche nei giorni di riposo;
• Alloggio di qualità, pensato per il tuo benessere e la tua serenità;
• Tariffa Family Rate per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;
• Accesso alla SPA e alle vasche termali in orari dedicati;
• Percorso di crescita e formazione continua, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.
• Periodo lavorativo: Marzo 2027 - Gennaio 2028

Ti rivedi in questa opportunità?

Ti aspettiamo nella nostra Famiglia Costa!

Siamo impegnati a promuovere la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro e incoraggiamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, etnia, religione, genere, orientamento sessuale, età, come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.