Chef de Partie On-Call: Cucina Creativa

Radisson Hotel Group; Lombardia; In loco; EUR 26.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Radisson Hotel Group in Lombardia cerca un Chef de Partie a chiamata per rafforzare la brigata e garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti.

La posizione richiede esperienza comprovata in contesti sfidanti, ottime capacità culinarie, conoscenza delle norme igieniche e della sicurezza alimentare, e una forte passione per l'ospitalità. Si offre stimolo professionale, formazione continua e opportunità di crescita all'interno di un gruppo internazionale.

Competenze

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime competenze culinarie e conoscenza delle norme in materia di sicurezza alimentare e di igiene.
• Approccio pratico con uno stile di lavoro propositivo.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità.
• Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza.
• Gradita conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Supportare il buon funzionamento della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
• Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello.
• Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell’Ospite, soddisfacendo per tempo le richieste.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.

Descrizione del lavoro

Radisson Hotel Group in Lombardia cerca un Chef de Partie a chiamata per rafforzare la brigata e garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti.

La posizione richiede esperienza comprovata in contesti sfidanti, ottime capacità culinarie, conoscenza delle norme igieniche e della sicurezza alimentare, e una forte passione per l'ospitalità. Si offre stimolo professionale, formazione continua e opportunità di crescita all'interno di un gruppo internazionale.