Sous Chef — Creatività, Leadership in Cucina

Radisson Hotel Group; Lombardia; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Radisson Hotel Group in Lombardia cerca un/a Sous Chef da inserire nel team di cucina. Porterai creatività, precisione e impegno verso l’eccellenza culinaria, contribuendo al successo delle esperienze gastronomiche dell’hotel.

L’opportunità prevede collaborazione con l’Head Chef, gestione quotidiana delle attività, rispetto degli standard igienico-sanitari e ampliamento delle relazioni professionali con il personale. Si richiede comprovata esperienza in ruoli simili e buone capacità comunicative.

Qualifikationen

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità.

Aufgaben

• Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, garantendo l’esperienza culinaria degli ospiti.
• Lavorare come parte di un team per massimizzare soddisfazione e comfort degli ospiti e rispondere tempestivamente a richieste e problemi.
• Soddisfare incarichi quotidiani per mantenere standard qualitativi di reparto e soddisfazione dell’ospite.
• Coordinare attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef per obiettivi economici e qualitativi dell’hotel.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
• Rispettare norme igieniche e di sicurezza alimentare e linee guida aziendali.

Kenntnisse

Lavoro di squadra

Comunicazione efficace

Creatività culinaria

Precisione

Sicurezza alimentare

Ausbildung

Esperienza in ruolo simile

Jobbeschreibung

Radisson Hotel Group in Lombardia cerca un/a Sous Chef da inserire nel team di cucina. Porterai creatività, precisione e impegno verso l’eccellenza culinaria, contribuendo al successo delle esperienze gastronomiche dell’hotel.

L’opportunità prevede collaborazione con l’Head Chef, gestione quotidiana delle attività, rispetto degli standard igienico-sanitari e ampliamento delle relazioni professionali con il personale. Si richiede comprovata esperienza in ruoli simili e buone capacità comunicative.