Chef d'Etage Notturno – Lusso & In Room Dining

Rocco Forte Hotels Group; Roma; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Sconto soggiorno 35€ a notte

50% sconto bar e ristoranti

Sconto spa 20%

Job summary

Rocco Forte Hotels cerca uno Chef d’Etage Notturno per gestire In Room Dining durante le ore notturne e supervisionare dotazioni di reparto secondo gli standard di servizio del gruppo. Il ruolo prevede collaborazione con professionisti del settore in un contesto di lusso a Roma.

Viene richiesta buona padronanza dell’italiano e dell’inglese, esperienza in hotel di lusso e certificazione HACCP. Contratto a tempo determinato di 6 mesi, livello 5 CCNL Turismo, RAL 25.000€.

Qualifications

• Certificazione HACCP valida.
• Esperienza in ruolo analogo presso hotel di lusso di livello internazionale.
• Buona conoscenza dell’italiano e dell’inglese.

Responsibilities

• Gestire il servizio In Room Dining notturno, includendo mise en place, servizio e sbarazzo.
• Curare l’esperienza degli Ospiti ascoltando esigenze e anticipandole.
• Mantenere rapporti professionali con Ospiti e team di reparto.
• Anticipare esigenze degli Ospiti e gestire i complaint.
• Coordinare il lavoro dei Commis d’Etage Notturni.

Skills

Conoscenza HACCP

Esperienza in hotel di lusso

Italiano e inglese (buona conoscenza)

Job description

Rocco Forte Hotels cerca uno Chef d’Etage Notturno per gestire In Room Dining durante le ore notturne e supervisionare dotazioni di reparto secondo gli standard di servizio del gruppo. Il ruolo prevede collaborazione con professionisti del settore in un contesto di lusso a Roma.

Viene richiesta buona padronanza dell’italiano e dell’inglese, esperienza in hotel di lusso e certificazione HACCP. Contratto a tempo determinato di 6 mesi, livello 5 CCNL Turismo, RAL 25.000€.