Chef d'Étage Notturno — Lusso e In Room Dining

Hotel de la Ville, a Rocco Forte hotel; Roma; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Soggiorno scontato 35€ a notte

50% sconto bar/ristoranti

20% sconto spa

BenefitHub sconti 10%

DiscretionaryServiceCharge

Job summary

Hotel De La Ville, parte della famiglia Rocco Forte, cerca uno Chef d’Etage Notturno per gestire il servizio In Room Dining durante la notte e assicurare l’allestimento delle dotazioni di reparto secondo gli standard di servizio del gruppo.

Il candidato ideale possiede esperienza in hotel di lusso, conoscenza fluente di italiano e inglese, e certificazione HACCP. La posizione è a tempo pieno con contratto iniziale a 6 mesi. Benefit e formazione inclusi.

Qualifications

• Buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese; è preferibile la conoscenza di una terza lingua.
• Esperienza professionale in un ruolo analogo presso un hotel di lusso internazionale.
• Certificazione HACCP valida.
• Dimostrazione di aggiornamento professionale con corsi di specializzazione, conferenze/workshop.
• Attenzione al dettaglio.

Responsibilities

• Svolgere il servizio In Room Dining durante la notte; servizio e sbarazzo di piatti e bevande, mise en place in camera e cura dei materiali di lavoro.
• Curare l’esperienza degli Ospiti durante la permanenza, ascoltando le esigenze e anticipandole.
• Mantenere rapporto professionale con Ospiti e Team Members.
• Anticipare le esigenze degli Ospiti e gestire i lamentele/complaint.
• Coordinare il lavoro dei Commis d’Etage Notturni.

Skills

italiano

inglese

HACCP

Education

Certificazione HACCP

Job description

Hotel De La Ville, parte della famiglia Rocco Forte, cerca uno Chef d’Etage Notturno per gestire il servizio In Room Dining durante la notte e assicurare l’allestimento delle dotazioni di reparto secondo gli standard di servizio del gruppo.

Il candidato ideale possiede esperienza in hotel di lusso, conoscenza fluente di italiano e inglese, e certificazione HACCP. La posizione è a tempo pieno con contratto iniziale a 6 mesi. Benefit e formazione inclusi.