CHEF COMMERCIALE / CORPORATE CHEF – TECNICO DIMOSTRATORE

Arris Catering Equipment; Cadoneghe; In loco; EUR 35.000 - 45.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Auto aziendale per trasferte

RAL indicativa €35.000–45.000

Descrizione del lavoro

Arris Catering Equipment cerca un Chef Commerciale / Corporate Chef – Tecnico Dimostratore per integrare il team e unirne cucina, tecnologia e formazione al servizio dello sviluppo commerciale. Il ruolo è trasversale tra tecnica, marketing e commerciale, con responsabilità su demo, presentazioni e formazione presso clienti, fiere ed eventi.

Il candidato ideale ha esperienza in cucina professionale, capacità di dimostrazione e spiccata propensione al lavoro con clienti Ho.Re.Ca.

Competenze

• Esperienza consolidata in cucina professionale.
• Competenze di dimostrazione tecnica e public speaking.
• Disponibilità a trasferte frequenti sul territorio nazionale.

Mansioni

• Realizzare demo e showcooking presso clienti, showroom ed eventi.
• Presentare tecnicamente le griglie, piastre e sistemi di cottura professionale.
• Sviluppare ricette e applicazioni e formare chef e distributori.
• Supportare la rete commerciale nelle trattative e nella scelta dell’attrezzatura.
• Collaborare allo sviluppo prodotti in funzione delle esigenze del mercato.

Conoscenze

Chef Dimostratore

Executive Chef

Product Specialist

Technical Sales

Ho.Re.Ca. knowledge

Strumenti

Griglie

Piastre

Sistemi di cottura

Descrizione del lavoro

Apparecchiature professionali di cottura: Griglie, piastre e sistemi di cottura

Arris, azienda specializzata nel settore delle apparecchiature professionali per la ristorazione, è alla ricerca di una figura da inserire nel proprio team con il ruolo di Chef Commerciale / Corporate Chef – Tecnico Dimostratore.

Cerchiamo un professionista che conosca realmente la cucina professionale e che voglia mettere la propria esperienza al servizio di un'attività che unisce cucina, tecnologia, formazione, dimostrazione e sviluppo commerciale.

Cerchiamo una persona capace di entrare nella cucina di un professionista, comprenderne le esigenze, spiegare il funzionamento di un'attrezzatura, dimostrarne concretamente le potenzialità e accompagnare il cliente nella scelta della soluzione più adatta.

La persona avrà un ruolo trasversale tra area tecnica, marketing e commerciale e sarà il riferimento aziendale per le applicazioni culinarie delle nostre apparecchiature.

Le principali attività comprendono:

• realizzazione di demo e showcooking presso clienti, showroom, fiere ed eventi;
• presentazione tecnica e culinaria di griglie, piastre e sistemi di cottura professionale;
• sviluppo e test di ricette e applicazioni;
• formazione di chef, clienti, distributori e agenti;
• affiancamento alla rete commerciale durante visite e trattative;
• supporto nella scelta dell'attrezzatura più adatta alle esigenze del cliente;
• raccolta di feedback dal mercato e collaborazione con l'area tecnica nello sviluppo dei prodotti;
• partecipazione a fiere, eventi, open day e attività promozionali;
• sviluppo di contenuti tecnici e dimostrativi per il marketing;
• visite presso ristoranti, hotel, catering, distributori e altri operatori Ho.Re.Ca.;
• collaborazione allo sviluppo della rete commerciale in Italia e, progressivamente, sui mercati esteri.

Il candidato ideale ha un'esperienza concreta nel mondo della cucina professionale e possiede una forte curiosità verso la tecnologia applicata alla ristorazione.

Valutiamo con particolare interesse professionisti provenienti da esperienze come:

• Chef Dimostratore;
• Executive Chef con esperienza tecnica;
• Product Specialist nel foodservice;
• Technical Sales nel settore Ho.Re.Ca.;
• professionisti provenienti da aziende produttrici di apparecchiature professionali.

Costituisce un forte plus l'esperienza maturata presso produttori di attrezzature professionali di cottura.

Non è indispensabile aver già ricoperto un ruolo commerciale: per un candidato con solide competenze tecniche e di cucina siamo disponibili a costruire un percorso di crescita commerciale.

• esperienza professionale come chef/cuoco;
• ottima conoscenza delle tecniche di cottura;
• interesse e sensibilità verso le apparecchiature professionali;
• capacità di comunicare con chef, ristoratori, distributori e clienti;
• predisposizione alla dimostrazione e al public speaking;
• buone capacità relazionali;
• attitudine commerciale e orientamento al risultato;
• disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale;
• buona conoscenza dell'italiano;
• conoscenza dell'inglese costituisce un importante plus.
• esperienza come Corporate Chef / Application Chef;
• esperienza presso produttori di apparecchiature professionali;
• conoscenza di griglie, piastre, sistemi di cottura professionale;
• esperienza in fiere ed eventi;
• esperienza nella formazione di altri chef;
• esperienza commerciale B2B;
• conoscenza del canale Ho.Re.Ca.;
• conoscenza della rete distributiva italiana;
• esperienza internazionale;
• conoscenza di una seconda lingua.
• inserimento in un'azienda in crescita nel settore delle apparecchiature professionali;
• ruolo con elevato grado di autonomia e responsabilità;
• formazione tecnica e commerciale sui prodotti;
• possibilità di sviluppare un percorso professionale verso ruoli di Corporate Chef, Product Specialist o Technical Sales;
• forte esposizione al mercato e ai clienti;
• partecipazione a fiere ed eventi nazionali e internazionali;
• strumenti di lavoro necessari allo svolgimento dell'attività;
• auto aziendale per le trasferte, in funzione del ruolo e dell'esperienza;
• RAL indicativa €35.000–45.000, da definire in funzione dell'esperienza;
• eventuale componente variabile legata ai risultati commerciali.

Per profili particolarmente qualificati e con esperienza già consolidata nel food equipment, valuteremo condizioni economiche superiori.

La posizione è aperta a candidati residenti preferibilmente nel Nord Italia, con disponibilità a operare sul territorio nazionale.

Saranno valutati anche candidati residenti nel Centro-Sud qualora dispongano di un solido background nel settore e di adeguata disponibilità alle trasferte.

Questa posizione è pensata per un professionista che voglia continuare a lavorare nel mondo della cucina, ma con una prospettiva diversa.

Dovrai mostrare a uno chef perché una determinata tecnologia può migliorare il suo lavoro, dimostrarla concretamente, formarlo e accompagnarlo nella scelta.

È un ruolo per chi ama la cucina, ma anche la tecnologia, le persone, il viaggio e il rapporto con il cliente.

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003