Capo Reparto Pasticceria – Coordinamento Team

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Camerin; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. ricerca un capo-reparto pasticceria per supervisionare le attività operative di preparazione, confezionamento e vendita al banco, assicurando qualità e freschezza dei prodotti e un servizio attento per la clientela.

Si occuperà della supervisione e del controllo del reparto, monitorando indicatori di performance, normativa e procedure, e coordinando l’inserimento di nuove risorse in collaborazione con il direttore del punto vendita.

Responsibilities

• Supervisione e controllo del reparto pasticceria, garantendo qualità e freschezza dei prodotti.
• Verifiche quotidiane e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni e rispetto delle normative.
• Gestione dell'ordine e della pulizia degli ambienti e delle attrezzature di supporto.
• Coordinamento delle operazioni di ricevimento e stoccaggio della merce e rispetto delle tempistiche.
• Gestione del gruppo di lavoro e inserimento delle nuove risorse, in collaborazione con il direttore del punto vendita.

Job description

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. ricerca un capo-reparto pasticceria per supervisionare le attività operative di preparazione, confezionamento e vendita al banco, assicurando qualità e freschezza dei prodotti e un servizio attento per la clientela.

Si occuperà della supervisione e del controllo del reparto, monitorando indicatori di performance, normativa e procedure, e coordinando l’inserimento di nuove risorse in collaborazione con il direttore del punto vendita.