CAPO-REPARTO PASTICCERIA

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Mazzano; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Affiancamento iniziale

Fornitura divisa aziendale

Buoni pasto

Assistenza fiscale

Descrizione del lavoro

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un capo reparto pasticceria per supervisionare preparazione, confezionamento e vendita al banco, assicurando qualità e freschezza costanti dei prodotti di pasticceria.

Gestirà il team, coordinerà il ricevimento e lo stoccaggio, verificherà indicatori di prestazione e normative. Richiesta esperienza, leadership e disponibilità a orario full-time 38 ore settimanali.

Competenze

• Qualifica professionale o diploma preferibilmente in ambito pasticceria o arte bianca.
• Esperienza significativa nella mansione e coordinamento di un gruppo di lavoro.
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership.

Mansioni

• Supervisionare il reparto pasticceria, controllo qualità e freschezza dei prodotti.
• Verificare quotidianamente e settimanalmente indicatori delle prestazioni e normativa vigente.
• Gestire ricevimento e stoccaggio merce, verificare tempi e procedure.
• Gestire gruppo di lavoro, inserir nuove risorse e collaborare con il direttore del punto vendita.
• Garantire l'applicazione delle linee guida commerciali e la soddisfazione del cliente.

Conoscenze

Pasticceria

Leadership

Coordinazione gruppo

Vendita e assistenza

Affidabilità

Patente B

Formazione

Diploma di maturità

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.

Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5700 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.

Posizione:

Il capo-reparto pasticceria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di pasticceria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Requisiti:

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito pasticceria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di preparazione e decorazione dei prodotti di pasticceria e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Altre informazioni:

Tipologia di orario

• Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento.

Cosa offriamo

• Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
• Affiancamento iniziale
• Fornitura divisa aziendale
• Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
• Assistenza fiscale

Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.