CAPO REPARTO MACELLERIA - ALBA

Synergie Filiale di Barge; Alba; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Synergie Italia Spa, filiale di BARGE, ricerca per importante cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata CAPO REPARTO MACELLERIA. Alba (CN) sarà la sede di lavoro, con orario full time.

La risorsa gestirà il reparto macelleria, coordinando il team, supervisionando il banco, garantendo qualità e igiene secondo HACCP, e offrendo assistenza alla clientela. Requisiti richiesti includono esperienza e buone capacità organizzative.

Competenze

• Esperienza pregressa nel reparto macelleria, preferibilmente in ruolo di coordinamento.
• Conoscenza delle tecniche di lavorazione e taglio delle carni.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Buone capacità organizzative e gestione delle priorità.
• Predisposizione alla gestione del personale e al contatto con la clientela.

Mansioni

• Coordinare e organizzare il lavoro degli addetti al reparto.
• Gestire il banco macelleria e l’esposizione dei prodotti.
• Garantire qualità, freschezza e corretta conservazione delle carni.
• Supervisionare lavorazione, taglio e preparazione dei prodotti.
• Occuparsi del servizio al banco e dell’assistenza alla clientela.
• Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCP.

Conoscenze

Coordinazione staff

Taglio carne

HACCP

Organizzazione

Servizio al banco

Gestione clientela

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Synergie Italia Spa, filiale di BARGE, ricerca per importante cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata:

CAPO REPARTO MACELLERIA

Posizione

La risorsa sarà responsabile della gestione del reparto macelleria e si occuperà di garantire il corretto svolgimento delle attività quotidiane, assicurando qualità del servizio, cura dell'esposizione e soddisfazione della clientela.

Nello specifico, si occuperà di:

• coordinare e organizzare il lavoro degli addetti al reparto;
• gestire il banco macelleria e la corretta esposizione dei prodotti;
• garantire la qualità, la freschezza e la corretta conservazione delle carni;
• supervisionare le attività di lavorazione, taglio e preparazione dei prodotti;
• occuparsi del servizio al banco e dell'assistenza alla clientela;
• verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

SI OFFRE:

• Contratto e livello di inquadramento: saranno valutati in sede di selezione e definiti in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate dal candidato/a.
• Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali, con disponibilità al lavoro durante i weekend e nei giorni festivi.

Requisiti

Il candidato/la candidata ideale possiede i seguenti requisiti:

• esperienza pregressa nel reparto macelleria, preferibilmente in ruolo di coordinamento;
• conoscenza delle tecniche di lavorazione e taglio delle carni;
• conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• buone capacità organizzative e di gestione delle priorità;
• predisposizione alla gestione del personale e al contatto con la clientela.

Altre informazioni

LUOGO DI LAVORO: ALBA (CN).

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004