CANTINIERE ESPERTO o ENOTECNICO

Manpower CANELLI Roma; Piemonte; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore enologico in Piemonte cerca un cantiniere esperto che gestisca l'intero processo produttivo della cantina, dalla ricezione delle uve all'imbottigliamento. Si offre contratto stabile e la collaborazione con un enologo. È richiesta esperienza pregressa e conoscenza delle normative igieniche.

Competenze

• Esperienza lavorativa pregressa come cantiniere, preferibilmente in ruoli di responsabilità.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Mansioni

• Gestione operativa della cantina.
• Supervisione del processo produttivo: dalla ricezione delle uve all'imbottigliamento.
• Collaborazione con l’enologo per il monitoraggio dei vini.

Conoscenze

Conoscenza delle pratiche di cantina

Utilizzo di macchinari enologici

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione

Spirito di iniziativa

Descrizione del lavoro

Azienda operante nel settore enologico

Il nostro cliente è un'azienda operante nel settore enologico.

Il lavoro

La risorsa si occuperà in autonomia della gestione operativa della cantina, seguendo tutte le fasi del processo produttivo: dalla ricezione delle uve alla vinificazione, affinamento, filtrazione e imbottigliamento, con particolare attenzione alla qualità e al rispetto delle tempistiche. Collaborerà inoltre con l’enologo per il monitoraggio dei vini e l’organizzazione delle attività di cantina.

Orario

Full time giornaliero dal Lunedì al Venerdì.

Zona di lavoro

Vicinanze di Santo Stefano Belbo (A T).

Il contratto

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto stabile di lungo periodo.

Profilo

La persona ricercata deve aver maturato esperienza lavorativa pregressa come cantiniere, preferibilmente in ruoli di responsabilità. È richiesta la conoscenza delle principali pratiche di cantina e delle normative igienico-sanitarie e la capacità di utilizzo dei macchinari enologici. Completano il profilo la capacità di lavorare in autonomia, con precisione e spirito di iniziativa.