Breakfast Chef Roma – Cucina Italiana, Innovazione

BZAR hotels; Roma; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Porta un amico bonus

Compleanno libero

Sconti su camere e ristoranti

Cin Cin di Benvenuto

Team Building & Attività sociali

BZAR Ascolta

Job summary

BZAR hotels cerca un Cuoco da inserire nel team a Roma per il servizio delle colazioni, con turni serali se richiesto. Lavorerai in un contesto giovane e dinamico, mantenendo standard qualitativi elevati e una presentazione impeccabile delle pietanze.

Richiesta pregressa esperienza di almeno 4 anni nella ristorazione alberghiera, conoscenza della cucina italiana, panificazione e lievitazione, buone doti comunicative e spirito di squadra. NB: non offriamo vitto e alloggio.

Qualifications

• Pregressa esperienza di almeno 4 anni nella ristorazione alberghiera.
• Conoscenza della cucina italiana.
• Conoscenza di panificazione e lievitazione e pasticceria.
• Capacità comunicative e lavoro di squadra.

Responsibilities

• eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
• rispettare gli standard qualitativi, la corretta porzionatura e l’adeguata presentazione delle pietanze;
• curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

Skills

Cucina italiana

Capacità comunicative

Giocatore di squadra

Panificazione e lievitazione

Job description

BZAR hotels cerca un Cuoco da inserire nel team a Roma per il servizio delle colazioni, con turni serali se richiesto. Lavorerai in un contesto giovane e dinamico, mantenendo standard qualitativi elevati e una presentazione impeccabile delle pietanze.

Richiesta pregressa esperienza di almeno 4 anni nella ristorazione alberghiera, conoscenza della cucina italiana, panificazione e lievitazione, buone doti comunicative e spirito di squadra. NB: non offriamo vitto e alloggio.