Bartender | Hotel 5 Stelle Milano

Ali Professional; Lombardia; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Notte gratuita 12

Tariffe agevolate per dipendenti

Lavanderia gratuita per le divise

Pasti durante il turno

Rimborso dei trasporti ATM

Eventi staff

Piano welfare aziendale

Job summary

Ali Professional, divisione Lifestyle, cerca un/una Barman per un prestigioso Hotel 5 Stelle nel cuore di Milano. contesto internazionale, alta qualità del servizio, tecnica e creatività al servizio dell’ospite.

La risorsa entrerà nel team bar: preparazione e servizio di cocktail classici e signature, mise en place, gestione scorte e igiene, collaborazione con sala e cucina. Contratto a tempo determinato di 1 anno, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato; sede Milano, no alloggio.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Barman/Bartender in hotel 4/5 stelle o contesti di alto livello.
• Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali cocktail.
• Conoscenza di spirits, distillati e beverage; buone doti organizzative.

Responsibilities

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature.
• Gestione delle richieste degli ospiti in modo attento e professionale.
• Mise en place, garnish e ingredienti per il servizio.
• Gestione postazione, ordini, scorte e inventario.
• Collaborazione con sala e cucina per un servizio fluido.
• Cura dell’immagine del bar e presentazione.

Skills

Mise en place e servizio bar

Conoscenza di spirits e vini

Orientamento all'ospite

Lavoro di squadra

Inglese buono

Job description

RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Barman | Bartender per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.

Un'opportunità dedicata a professionisti della miscelazione che desiderano lavorare in un contesto internazionale di alto profilo, dove qualità del servizio, tecnica, creatività e attenzione all'ospite rappresentano elementi distintivi.

Il ruolo

La risorsa entrerà a far parte del team bar e sarà responsabile della preparazione e del servizio di cocktail e bevande, contribuendo a garantire un'esperienza coerente con gli elevati standard della struttura.

In particolare, si occuperà di:

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature
• Gestione delle richieste degli ospiti, offrendo un servizio attento, personalizzato e professionale
• Preparazione di mise en place, garnish e ingredienti necessari al servizio
• Conoscenza e corretta gestione di spirits, distillati, liquori, vini e altre bevande
• Cura dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoro
• Monitoraggio delle scorte e collaborazione nelle attività di inventario e approvvigionamento
• Applicazione delle procedure aziendali in materia di igiene, sicurezza e qualità
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato

La risorsa contribuirà inoltre alla cura dell'immagine del bar, mantenendo elevati standard di precisione, presentazione e servizio.

Il profilo ideale

Ricerchiamo un professionista che possieda:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Bartender, preferibilmente maturata in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o cocktail bar strutturati
• Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e della preparazione dei principali cocktail
• Conoscenza di spirits, distillati e principali categorie di beverage
• Buona capacità di gestione della postazione e di organizzazione del servizio
• Orientamento all'ospite, discrezione e attenzione al dettaglio
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in team
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Completano il profilo passione per il mondo beverage, curiosità, precisione e desiderio di crescere professionalmente all'interno di un ambiente internazionale e di alto livello.

Cosa offre l'azienda

• Inserimento in una realtà strutturata e di respiro internazionale
• Percorsi di formazione continua e opportunità di sviluppo professionale
• 12 notti gratuite all'anno negli hotel del gruppo
• Tariffe agevolate per dipendenti e familiari
• Lavanderia professionale gratuita per le divise
• Pasti durante il turno di lavoro
• Rimborso dei trasporti pubblici ATM
• Eventi dedicati allo staff
• Accesso a un articolato piano welfare aziendale

Dettagli contrattuali

• Orario: Full-time, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo
• Contratto: Tempo determinato di 1 anno, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
• Sede: Milano - NO ALLOGGIO
• Inquadramento: IV livello, Ral 24.000 - 26.000K + indennità di cassa

Se il mondo della miscelazione e dell'ospitalità è la tua passione e desideri lavorare in un ambiente dove tecnica, servizio e attenzione al dettaglio fanno la differenza, questa può essere la tua prossima sfida professionale.