Bar Supervisor - Luxury Hotel, Roma | Growth & Perks

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Roma; In loco; EUR 18.455 - 22.106; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

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Descrizione del lavoro

Meliá Hotels International S.A. cerca un Bar Supervisor per i suoi outlet Amano & Gala Summer presso Villa Agrippina, Gran Melia Hotel a Roma.

Ruolo di supervisione del servizio bar e sala, contatto con la clientela, preparazione cocktail e mise en place, coordinamento del team di barman e camerieri, in linea con gli standard Leading Hotels of the World. Offerta di contratto full time con turni serali, domicilio a Roma e inquadramento livello C1: 1817,31 euro lordi mensili.

Competenze

• Esperienza pregressa come Supervisor a livello ristorativo alberghiero.
• Conoscenza di cocktail classici ed internazionali.
• Conoscenza di vini, birre, spirits e beverage trends.
• Padronanza delle tecniche di servizio bar e ristorazione.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Lingua italiana fluente e inglese fluente (C1/C2).
• Diploma di istruzione professionale dei servizi turistici consigliato.

Mansioni

• Accoglienza degli ospiti e supervisione delle attività quotidiane del bar.
• Gestione del servizio Bar e Sala e controllo della qualità delle bevande.
• Coordinamento del team di barman e camerieri in outlet.
• Attività di up selling e gestione dei costi e dei consumi.
• Predisposizione di materiali e strumenti di lavoro e cura dell’ordine.

Conoscenze

Supervisor alberghiero

Cocktails

Wine & spirits

Bevande e servizio bar

Ing. HACCP

Italiano fluente

Inglese fluente

Formazione

Diploma servizi turistici (raccomandabile)

Descrizione del lavoro

Meliá Hotels International S.A. cerca un Bar Supervisor per i suoi outlet Amano & Gala Summer presso Villa Agrippina, Gran Melia Hotel a Roma.

Ruolo di supervisione del servizio bar e sala, contatto con la clientela, preparazione cocktail e mise en place, coordinamento del team di barman e camerieri, in linea con gli standard Leading Hotels of the World. Offerta di contratto full time con turni serali, domicilio a Roma e inquadramento livello C1: 1817,31 euro lordi mensili.