Bar Manager: Hostels’ Social Hub & Revenue Driver

Ostello Bello; Como; In loco; EUR 38.000 - 52.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ostello Bello cerca un Bar Manager capace di trasformare il bar nell’anima pulsante dell’ostello, combinando management operativo e sviluppo economico. Il ruolo prevede gestione del team, controllo costi e creazione di iniziative per aumentare i ricavi, mantenendo lo stile accogliente e dinamico del brand.

La persona ideale ha esperienza in ruoli simili, capacità di leadership e forte orientamento all’ospitalità, pronta a lavorare su turni e weekend per offrire un’esperienza memorabile agli

Competenze

• Esperienza come Bar Manager o ruoli di responsabilità in contesti strutturati.
• Capacità di guidare team eterogenei e gestire turni.
• Orientamento al cliente, energia e approccio ospitale.

Mansioni

• Guidare il raggiungimento di fatturato e marginalità del bar, monitorando KPI e performance.
• Incrementare i ricavi tramite upselling, eventi e sviluppo dell’esperienza Food & Beverage.
• Gestire costi, inventari, ordini e fornitori con attenzione all’efficienza.
• Definire e mantenere standard operativi chiari e replicabili.
• Organizzare turni del team bar e garantire servizio di qualità.
• Coordinare eventi in struttura e collaborare con F&B, reception ed eventi.
• Trasmettere lo stile Ostello Bello: informale, autentico e orientato alla relazione.
• Creare un ambiente ospitale e punto di riferimento per la community.

Conoscenze

Bar management

Team leadership

Hospitality

Upselling

Budgeting

Strumenti

Reporting tools

Descrizione del lavoro

Ostello Bello cerca un Bar Manager capace di trasformare il bar nell’anima pulsante dell’ostello, combinando management operativo e sviluppo economico. Il ruolo prevede gestione del team, controllo costi e creazione di iniziative per aumentare i ricavi, mantenendo lo stile accogliente e dinamico del brand.

La persona ideale ha esperienza in ruoli simili, capacità di leadership e forte orientamento all’ospitalità, pronta a lavorare su turni e weekend per offrire un’esperienza memorabile agli