Bar Manager, H10 Palazzo Canova

H10 Hotels; Venezia; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

H10 Hotels cerca un Bar Manager da inserire nel team dell’Hotel H10 Palazzo Canova a Venezia per guidare e valorizzare l’esperienza della nostra terrazza panoramica.

La risorsa coordinerà la brigata di bar/sala, svilupperà la Drink List in linea con i trend internazionali, gestirà costi e fornitori e assicurerà accoglienza d’eccellenza nel rispetto delle norme HACCP.

Qualifications

• Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
• Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
• Italiano e Inglese fluenti; la conoscenza di una terza lingua è gradita.
• Leadership, orientamento al cliente e problem solving.
• Domicilio in zona Venezia.

Responsibilities

• Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turni, formazione, standard).
• Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
• Gestire F&B cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
• Garantire un’accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.

Skills

Mixology

Bar management

Leadership

Customer focus

Problem solving

Italiano fluente

English fluente

Terza lingua (utile)

Job description

H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell’HotelH10 Palazzo Canova a Venezia.

Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica.

Responsabilità principali

• Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turni, formazione, standard).
• Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
• Gestire F&B cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
• Garantire un’accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.

Requisitos mínimos

• Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
• Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
• Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito
• Leadership, orientamento al cliente e problem solving.
• Richiesto domicilio in zona Venezia