Assistant Restaurant Manager - Lead Team & Service (Milano)

Dispensa Emilia; Lombardia; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

14 mensilità

Premio variabile

Coupon pasto 14€

Assistenza sanitaria integrativa

Job summary

Dispensa Emilia, nota catena in espansione con apertura a Milano, cerca un Assistant Manager per affiancare lo Store Manager. La figura riferirà al team operativo e garantirà elevati standard di qualità del prodotto e del servizio, coordinando cucina e sala e supervisionando attività amministrative.

Si richiede esperienza di 1-2 anni nella ristorazione organizzata, buone capacità comunicative e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.

Qualifications

• Almeno 1-2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata.
• Capacità di gestire un team operativo e di coordinare risorse.
• Buone capacità comunicative e relazionali con lo staff e i clienti.
• Disponibilità a lavorare in Milano e preferibilmente in ruolo di Assistant Manager.

Responsibilities

• Garantire elevati standard di qualità del servizio e gestione del cliente.
• Coordinare attività di cucina e sala per assicurare un flusso di lavoro efficiente.
• Gestire attività amministrative e gestionali: ordini, chiusure fiscali, versamenti ed inventari.
• Monitorare gli approvvigionamenti, ordini e produzioni in base alle esigenze del ristorante.
• Organizzare il lavoro del team e pianificare turni per efficienza operativa.
• Affiancare lo Store Manager nel monitoraggio di KPI e nelle azioni di miglioramento.

Skills

Gestione del team

Orientamento al cliente

Comunicazione efficace

Education

Esperienza 1-2 anni in ristorazione organizzata

Job description

Dispensa Emilia, nota catena in espansione con apertura a Milano, cerca un Assistant Manager per affiancare lo Store Manager. La figura riferirà al team operativo e garantirà elevati standard di qualità del prodotto e del servizio, coordinando cucina e sala e supervisionando attività amministrative.

Si richiede esperienza di 1-2 anni nella ristorazione organizzata, buone capacità comunicative e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.