Assistant Manager Ristorante Milano Centro – Team Leader

Dispensa Emilia; Milano; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

14 mensilità

Premio variabile

Coupon pasto 14 €

Assistenza sanitaria Integrativa

Descrizione del lavoro

Dispensa Emilia cerca un Assistant Manager per il ristorante di Milano – Centro Commerciale City Life. Lavorerai affiancando lo Store Manager, garantendo elevati standard di qualità e servizio, supervisionando cucina e sala e curando gli aspetti operativi e amministrativi.

Si richiede 1–2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, orientamento al cliente, proattività e buone capacità comunicative. Offriamo contratto full-time, CCNL Turismo, 14 mensilità e premi legati agli obiettivi.

Competenze

• Almeno 1–2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata.
• Esperienza nella gestione di team e nel coordinamento operativo.
• Orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
• Proattività e attitudine al miglioramento continuo.

Mansioni

• Garantire un’elevata qualità del servizio gestendo la relazione con il cliente.
• Coordinare le attività di cucina e sala per garantire un servizio efficiente e sicuro.
• Gestire le principali attività amministrative e gestionali del ristorante: ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari.
• Monitorare gli approvvigionamenti, gestendo ordini e produzioni in base alle esigenze del ristorante.
• Organizzare il lavoro del team, gestendo postazioni e turni per garantire efficienza operativa.
• Affiancare lo Store Manager nel monitoraggio di KPI, promuovendo azioni migliorative.

Conoscenze

Leadership

Servizio clienti

Comunicazione

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Dispensa Emilia cerca un Assistant Manager per il ristorante di Milano – Centro Commerciale City Life. Lavorerai affiancando lo Store Manager, garantendo elevati standard di qualità e servizio, supervisionando cucina e sala e curando gli aspetti operativi e amministrativi.

Si richiede 1–2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, orientamento al cliente, proattività e buone capacità comunicative. Offriamo contratto full-time, CCNL Turismo, 14 mensilità e premi legati agli obiettivi.