Assistant Manager Restaurant

Ingenious Holding; San Valentino in Abruzzo Citeriore; In loco; EUR 23.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ingenious Food, divisione di Ingenious Holding, ricerca un/una Assistant Manager dinamico e organizzato da affiancare l'Operations Manager e i responsabili dei punti vendita nel coordinamento quotidiano della divisione FOOD.

La risorsa garantirà efficienza operativa e amministrativa, gestendo personale, contabilità, supply chain e controllo qualità, con focus su turni, scorte e KPI di reparto. Sede Mosciano Sant'Angelo (TE) e contratto a tempo determinato di 4 mesi.

Competenze

• Residenza nella zona di Teramo e provincia.
• Esperienza in ruoli analoghi (Assistant Store Manager, Back-office, Operations Assistant) preferibilmente Ho.Re.Ca./Retail.
• Buona conoscenza Excel e software gestionale di cassa/magazzino.
• Automunito/a e disponibile a brevi trasferte tra Marche e Abruzzo.
• Competenze organizzative, problem solving, precisione e lavoro in team.

Mansioni

• Gestire amministrazione e personale: monitorare presenze e turni.
• Gestire contabilità operativa: report su corrispettivi e fatturato.
• Gestione fornitori e ordini d'acquisto; monitoraggio giacenze e consegne.
• Supporto operativo e controllo qualità; interfacciarsi con Supervisor.
• Marketing locale e comunicazione: aggiornare materiali promozionali e campagne.

Conoscenze

Excel

Office

Cashier software

Inventory software

Strumenti

Cashier software

Inventory software

Descrizione del lavoro

Vuoi entrare in un contesto in continua evoluzione e in continua crescita? Ingenious Food, divisione di Ingenious Holding è alla ricerca di un/una Assistant Manager. Cerchiamo una risorsa dinamica, organizzata e poliedrica da inserire nel nostro team direzionale per affiancare l'Operations Manager e i responsabili dei singoli punti vendita nel coordinamento quotidiano della divisione.

SCOPO DEL RUOLO

La risorsa si occuperà di garantire l'efficienza operativa e amministrativa della divisione FOOD, fungendo da fondamentale punto di raccordo tra la direzione strategica, i fornitori e i locali operativi sul territorio.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI

• 1. Amministrazione e Gestione del Personale
  • Monitorare presenze e turni del personale dei locali.
  • Curare l'aggiornamento e l'archiviazione dei dati relativi alle ore lavorate per l'elaborazione delle paghe.
  • Supportare la direzione nella pianificazione dei turni, nella gestione delle ferie e nell'organizzazione efficiente delle risorse umane.
• 2. Contabilità Operativa e Reportistica
  • Elaborare report giornalieri e mensili relativi a corrispettivi e fatturato.
  • Effettuare la quadratura di cassa e verificare la corretta gestione degli incassi contanti.
  • Ricevere, verificare, registrare e archiviare le fatture dei fornitori.
• 3. Supply Chain e Gestione Fornitori
  • Inserire e monitorare gli ordini d'acquisto di materie prime e consumabili.
  • Monitorare periodicamente le giacenze di magazzino e le scorte nei punti vendita.
  • Coordinarsi con i fornitori per la gestione dei tempi e delle modalità di consegna.
  • Svolgere attività di ricerca e scouting per nuovi prodotti o soluzioni fornitori.
• 4. Supporto Operativo e Controllo Qualità
  • Interfacciarsi costantemente con i Supervisor di riferimento per la gestione e il monitoraggio delle attività quotidiane dei locali.
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi, procedurali e di servizio della linea FOOD.
  • Risolvere tempestivamente criticità operative ed emergenze nei punti vendita.
  • Eseguire sopralluoghi e visite periodiche sul campo presso i vari locali della rete.
• 5. Marketing e Comunicazione Locale
  • Supportare la realizzazione e l'avvio delle strategie di marketing della divisione.
  • Curare l'aggiornamento dei materiali promozionali e informativi in uso nei locali (menu, locandine, format digitali).
  • Collaborare all'organizzazione di iniziative locali e campagne di fidelizzazione della clientela.

REQUISITI RICHIESTI

• Residenza: Residenza/domicilio nella zona di Teramo e provincia (requisito vincolante).
• Esperienza: Gradita precedente esperienza (anche breve) in ruoli analoghi (Assistant Store Manager, Back-office, Operations Assistant), preferibilmente nel settore Ho.Re.Ca. / Retail / Food.
• Competenze Tecniche: Buona conoscenza del pacchetto Office (in particolare Excel per reportistica e quadratura dati) e familiarità con software gestionali di cassa e magazzino.
• Mobilità e Patente: Automunito/a e disponibile a brevi trasferte e sopralluoghi tra i punti vendita delle Marche e dell'Abruzzo. xlwpduy
• Soft Skills: Eccellente capacità organizzativa e di problem solving, precisione con i numeri, spiccata attitudine alla comunicazione, flessibilità e capacità di lavoro in team.
• Sede Lavorativa: Mosciano Sant'Angelo (TE)
• Requisito di Residenza: Residenza o domicilio nella provincia di Teramo (condizione necessaria)
• Mobilità: Disponibilità a brevi trasferte e spostamenti nell'area Marche e Abruzzo
• Tipologia Contrattuale: Full-time (40 ore settimanali) – Tempo determinato di 4 mesi con concreta possibilità di inserimento stabile in azienda
• Reports to: Operations Manager
• Annuncio pubblicato il 01/09/2026

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