Assistant chef de bar (f/m/d)

Bachecalavoro; Bressanone; In loco; EUR 42.000 - 62.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio gratuiti

Fondo sanitario

Formazione

Welfare

Tariffe agevolate ADLER

Regali per i collaboratori

Descrizione del lavoro

AKI Family Resort Plose cerca un Assistant Bar Manager per guidare il team del bar insieme allo Chef de Bar, offrendo esperienze di drink di alta qualità agli ospiti in un ambiente immerso nelle Dolomiti. Il ruolo richiede formazione alberghiera, esperienza nel bar in hotel di alto livello, capacità di coordinare le attività quotidiane e attenzione al servizio.

L'opportunità include crescita professionale, condizioni competitive e benefit aziendali.

Competenze

• Formazione alberghiera o equivalente nel ramo ristorazione.
• Esperienza pluriennale al bar, preferibilmente nell'hotellerie di alto livello.
• Esperienza nella gestione di un team o motivazione a crescere.
• Conoscenze di cocktail e distillati; conoscenze enologiche sono un vantaggio.
• Passione per l'ospitalità e attenzione agli ospiti.
• Capacità organizzative, spirito di squadra e autonomia.
• Buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese.

Mansioni

• Affianchi lo Chef de Bar e lo sostituisci in sua assenza.
• Coordinate le attività quotidiane e garantisci un servizio fluido.
• Accogli gli ospiti con calore e li ispiri nelle scelte delle bevande.
• Prepari cocktail di qualità e proponi nuove idee.
• Supporti gli ordini e il controllo delle merci.
• Garantisci standard di qualità e igiene secondo i valori ADLER Eccellenza.

Conoscenze

Gestione bar

Leadership

Cocktails & distillati

Ospitalità alberghiera

Formazione

Formazione alberghiera

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Bressanone

L'AKI Family Resort Plose regala momenti speciali a grandi e piccoli. La nostra "missione felicità": far sorridere ogni giorno le famiglie. Con un'ospitalità sincera ed esperienze che lasciano il segno.

Ti aspetta un luogo di lavoro immerso nella natura, ai margini del bosco sulla Plose. Un team affiatato, valori condivisi e spazio per crescere.

Per il nostro bar cerchiamo da subito un Assistant Bar Manager (f/m/d). Insieme allo Chef de Bar, guiderai il team e creerai momenti di gusto per i nostri ospiti.

I tuoi vantaggi:

• Un team accogliente, unito e pronto a sostenerti.
• Opportunità di crescita e carriera in un gruppo alberghiero in espansione.
• Un luogo di lavoro nel cuore delle Dolomiti.
• Retribuzione equa e orari regolari con 5 giorni lavorativi a settimana.
• Fondo sanitario, welfare, formazione e regali per i collaboratori.
• Tariffe agevolate in tutti gli ADLER Spa Resorts & Retreats.
• Vitto e alloggio gratuiti.

Le tue mansioni:

• Affianchi lo Chef de Bar e lo sostituisci in sua assenza.
• Coordini le attività quotidiane e assicuri un servizio fluido.
• Accompagni l'inserimento dei nuovi colleghi e condividi le tue conoscenze.
• Accogli gli ospiti con calore e li consigli nella scelta delle bevande.
• Prepari cocktail di qualità e proponi nuove idee.
• Supporti gli ordini e il controllo delle merci.
• Garantisci gli standard di qualità e igiene e metti in pratica i valori dell'ADLER Eccellenza.

I tuoi talenti:

• Formazione alberghiera o nella ristorazione, oppure una qualifica equivalente.
• Esperienza pluriennale al bar, preferibilmente nell'hotellerie di alto livello.
• Prime esperienze nella gestione di un team o motivazione a fare il prossimo passo.
• Solide conoscenze di cocktail e distillati. Le conoscenze enologiche sono un vantaggio.
• Passione per l'ospitalità e attenzione alle esigenze degli ospiti.
• Capacità organizzative, spirito di squadra e autonomia.
• Buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese.

Entra nella famiglia AKI. Ti aspettiamo!