AIUTO CUOCO - ROSSOPOMODORO ASSAGO (MI)

Rossopomodoro; Assago; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Job summary

Rossopomodoro cerca talenti appassionati della cucina napoletana per crescere come chef di eccellenza. L'opportunità prevede lavoro in cucina, preparazione di fondi e salse tradizionali, gestione materie prime e impiattamento con attenzione al servizio.

È richiesto background alberghiero o esperienza equivalente, autonomia nell’uso delle attrezzature e disponibilità a turni, in un ambiente professionale con formazione continua e prospettive di crescita.

Qualifications

• Esperienza pregressa o formazione nel settore alberghiero.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative a preparazione, conservazione e stoccaggio alimenti.
• Autonomia nell’utilizzo degli strumenti da cucina e nella preparazione della linea.
• Capacità di preparare fondi e salse tradizionali, nonché porzionatura e impiattamento.
• Abilità nel gestire i tempi di servizio seguendo le indicazioni del Primo Cuoco.
• Predisposizione al lavoro di squadra e buone doti relazionali.
• Flessibilità e disponibilità a turni.

Responsibilities

• Preparare i piatti del menù mantenendo gli elevati standard di qualità.
• Gestire l’approvvigionamento delle materie prime, garantendo disponibilità e freschezza.
• Lavorare in team, sviluppando collaborazione e comunicazione in cucina.

Skills

Cucina napoletana

Autonomia

Lavoro di squadra

Gestione tempi

Education

Formazione alberghiera

Tools

Attrezzature cucina

Job description

Avete passione per la cucina napoletana e desiderate far vivere ai nostri clienti un’autentica esperienza partenopea, facendoli sentire \"Come un giorno a Napoli\"?

Siamo alla ricerca di talenti che vogliono intraprendere un percorso di crescita professionale nella nobile arte della cucina napoletana, acquisendo competenze per diventare chef di eccellenza.

Cosa farai con noi:

• Preparare i piatti del nostro menù, mantenendo i nostri elevati standard di qualità.
• Gestire l’approvvigionamento delle materie prime, assicurandoti che tutto sia sempre disponibile e fresco.
• Lavorare in team, sviluppando doti di collaborazione e comunicazione essenziali in cucina.

Cosa cerchiamo in te:

• Esperienza pregressa o formazione nel settore alberghiero.
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione, conservazione e stoccaggio degli alimenti.
• Autonomia nell’utilizzo degli strumenti da cucina e nella preparazione della linea.
• Capacità di preparare fondi e salse tradizionali, così come di gestire la porzionatura e l’impiattamento con cura e precisione.
• Abilità nella gestione dei tempi di servizio, seguendo le indicazioni del Primo Cuoco.
• Predisposizione al lavoro di squadra e ottime doti relazionali.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Cosa ti offriamo:

• Un ambiente di lavoro professionale, dove la tua crescita è al centro di tutto.
• Opportunità di formazione continua per affinare le tue abilità.
• Concrete prospettive di crescita in un team appassionato, dove tradizione e innovazione si incontrano.

Fascia retributiva:

Per questa posizione verrà attribuita una fascia retributiva compresa tra € 1.546,83 e € 1.650 lordi mensili full-time (14 mensilità), da riproporzionare eventualmente in base all’orario part-time previsto dal contratto.

L’inquadramento e il conseguente trattamento economico, nell’ambito della fascia retributiva sopra indicata, sono definiti in conformità al Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, coerenti con la posizione, l’esperienza professionale rilevante, le competenze richieste e la tipologia contrattuale.

Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso