AIUTO CUOCO NATURASI' SACILE

NaturaSi; Pordenone; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Part-time

Descrizione del lavoro

NaturaSì Sacile cerca un AIUTO CUOCO per il bistrot, con orario part-time di 30/35 ore settimanali. La sede è in Via della Repubblica 23/B, Sacile.

Si richiede formazione alberghiera e precedente esperienza in gastronomia o mense; si valuterà positivamente una persona precisa e attenta alle esigenze della clientela, orientata ai principi del biologico e della sostenibilità. Il ruolo prevede preparazione di menu, gestione delle pietanze e supporto al servizio pranzo, con attività di lavaggio e

Competenze

• Formazione alberghiera o equivalente.
• Esperienza in gastronomia o mense è preferita.
• Buona manualità e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Preparazione dei menu e dei piatti proposti.
• Esposizione e reintegro delle pietanze per garantire freschezza.
• Supporto nel servizio del pranzo.
• Lavaggio cucina e locali.
• Supporto al servizio di bevande e snack.

Conoscenze

Preparazione piatti

Servizio pasti

Controllo qualità

Attenzione al cliente

Formazione

Studi nel settore alberghiero

Strumenti

Nozioni di merceologia alimentare

Descrizione del lavoro

NaturaSì, azienda leader nella vendita di prodotti biologici e biodinamici, è alla ricerca di un AIUTO CUOCO per il bistrot di Sacile.

Siamo una rete di oltre 300 negozi distribuiti sul territorio nazionale e la nostra missione è promuovere uno stile di vita sostenibile, nel rispetto della natura e delle persone.

Cosa farai:

• Preparazione dei menu e dei piatti proposti
• Esposizione e reintegro tempestivo delle pietanze per garantire sempre un'adeguata disponibilità e la massima freschezza degli alimenti
• Supporto nel servizio del pranzo
• Lavaggio cucina e locali
• Supporto al servizio di bevande e snack

Si richiedono le seguenti competenze:

• Buon utilizzo degli utensili per la preparazione dei cibi,
• Nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
• Studi nel settore alberghiero
• Esperienza pregressa in gastronomia, mense

Chi vorremmo incontrare:

• Una persona precisa e attenta alle esigenze del cliente, vicina ai valori del biologico e della sostenibilità.
• È previsto un periodo di formazione in un altro bistrot NaturaSì.

LUOGO DI LAVORO:

Naturasì Sacile, VIALE DELLA REPUBBLICA 23/B

ORARIO DI LAVORO:

Part-time, 30/35 ore. Dal lunedì al sabato, disponibilità oraria su turnazione 09/09:30-15/15:30

INSERIMENTO:

Livello di inquadramento IV.

L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.lgs n. 276/2003