Aiuto Cuoco: Cucina di squadra e gestione magazzino

Clariane; Italia; Remote; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo determinato

Orario di lavoro full-time

Job summary

Korian, presente in Italia da oltre 25 anni, risponde alle esigenze sanitarie e assistenziali offrendo un servizio completo nelle 59 strutture sanitarie e nelle 66 residenze per anziani. In questa cucina lavorerai al fianco del team per preparare alimenti, gestire il magazzino e assicurare la qualità degli ingredienti e degli utensili.

Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione, orario full-time su turni, e un contesto di lavoro di squadra orientato alla sicurezza e

Qualifications

• Esperienza o qualifica nel settore della ristorazione collettiva è preferita.
• Rimandi: scuola secondaria di primo grado o qualifica professionale nel settore ristorazione.

Responsibilities

• Assistere il cuoco durante la preparazione degli alimenti.
• Gestire e organizzare la cucina.
• Controllare la qualità degli ingredienti e la loro scadenza.
• Gestire e organizzare il magazzino.
• Gestire e organizzare la cella frigorifera.
• Pulire e tagliare ingredienti basilari per qualsiasi ricetta.
• Controllare lo stato degli utensili e della strumentazione presente in cucina; pulirla e effettuare manutenzione ordinaria.
• Impiattare e occuparsi della porzionatura delle pietanze.
• Preparare salse, creme e fondi.
• Supportare i colleghi presenti in cucina.

Skills

Manualità

Lavoro di squadra

Serietà e puntualità

Turni su orari

Education

Scuola secondaria di primo grado/Qualifica professionale o esperienza nel settore della ristorazione collettiva

Job description

Korian, presente in Italia da oltre 25 anni, risponde alle esigenze sanitarie e assistenziali offrendo un servizio completo nelle 59 strutture sanitarie e nelle 66 residenze per anziani. In questa cucina lavorerai al fianco del team per preparare alimenti, gestire il magazzino e assicurare la qualità degli ingredienti e degli utensili.

Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione, orario full-time su turni, e un contesto di lavoro di squadra orientato alla sicurezza e