AIUTO CUOCO M/F

Clariane; Italia; Remote; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo determinato

Orario di lavoro full-time

Job summary

Korian, presente in Italia da oltre 25 anni, risponde alle esigenze sanitarie e assistenziali offrendo un servizio completo nelle 59 strutture sanitarie e nelle 66 residenze per anziani. In questa cucina lavorerai al fianco del team per preparare alimenti, gestire il magazzino e assicurare la qualità degli ingredienti e degli utensili.

Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione, orario full-time su turni, e un contesto di lavoro di squadra orientato alla sicurezza e

Qualifications

• Esperienza o qualifica nel settore della ristorazione collettiva è preferita.
• Rimandi: scuola secondaria di primo grado o qualifica professionale nel settore ristorazione.

Responsibilities

• Assistere il cuoco durante la preparazione degli alimenti.
• Gestire e organizzare la cucina.
• Controllare la qualità degli ingredienti e la loro scadenza.
• Gestire e organizzare il magazzino.
• Gestire e organizzare la cella frigorifera.
• Pulire e tagliare ingredienti basilari per qualsiasi ricetta.
• Controllare lo stato degli utensili e della strumentazione presente in cucina; pulirla e effettuare manutenzione ordinaria.
• Impiattare e occuparsi della porzionatura delle pietanze.
• Preparare salse, creme e fondi.
• Supportare i colleghi presenti in cucina.

Skills

Manualità

Lavoro di squadra

Serietà e puntualità

Turni su orari

Education

Scuola secondaria di primo grado/Qualifica professionale o esperienza nel settore della ristorazione collettiva

Job description

Stellenbeschreibung

Korian, da più di 25 anni, risponde alle esigenze sanitarie e assistenziali della persona offrendo un’esperienza trasversale che guarda alla salute nella sua totalità. In Italia, ci prendiamo cura delle persone nelle nostre 59 strutture sanitarie e assistiamo oltre 7 mila persone fragili in 66 residenze per anziani, 9 delle quali offrono anche servizi di appartamenti e housing e 13 di cure a domicilio.

Le tue nuove mansioni

• assistere il cuoco durante la cottura e la preparazione degli alimenti


• gestire e organizzare la cucina


• controllare la qualità degli ingredienti e la loro scadenza


• gestire e organizzare il magazzino


• gestire e organizzare la cella frigorifera


• pulire e tagliare ingredienti basilari per qualsiasi ricetta: pesce, verdure, carne, pane, ecc.


• controllare lo stato degli utensili e della strumentazione presente in cucina. Quindi pulirla ed effettuare ordinaria manutenzione


• impiattare e occuparsi della porzionatura delle pietanza


• preparare salse, creme e fondi


• supportare i colleghi presenti in cucina

Questo è quello che potrai offrire tu in Korian

• Ottima manualità con attrezzistica e prodotti da lavoro.


• Propensione al lavoro in squadra.


• Serietà e puntualità.


• disponibile a lavorare su turni


• Scuola secondaria di primo grado/Qualifica professionale o esperienza nel settore della ristorazione collettiva

Questo è quello che ti offriamo noi

• Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.


• Orario di lavoro full-time su turni diurni, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento durante la settimana.


• CCNL AIOP RSA


• Datore di lavoro sicuro