Aiuto cuoco/a rsa

Adecco Italia spa; Leffe; In loco; EUR 20.000 - 23.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Adecco Italia S.p.A. ricerca un/una Aiuto Cuoco/a per una RSA situata in Leffe (Val Gandino) per supportare la cucina interna. La posizione è una sostituzione fino a fine anno, con possibilità di proroga e futura assunzione stabile.

Si richiede esperienza pregressa o formazione alberghiera, conoscenze igienico-sanitarie di base e preferibile attestato HACCP. Disponibilità a turni 6:30–14:00 e 13:00–19:30, da lunedì a domenica, con riposi a rotazione.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione o formazione alberghiera.
• Conoscenze di base delle principali norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione collettiva.
• Gradito attestato HACCP ma non indispensabile; formazione prevista in caso di necessità.

Mansioni

• Collaborare con il cuoco nella preparazione dei pasti giornalieri per gli ospiti della RSA.
• Effettuare il lavaggio stoviglie.
• Contribuire alla pulizia e al riordino di cucina e attrezzature mantenendo elevati standard igienici.
• Partecipare alle operazioni di ricevimento, controllo visivo e conservazione delle materie prime.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Formazione alberghiera

Conoscenze igienico-sanitarie

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Leffe

Per Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) situata in Val Gandino, ricerchiamo un/una Aiuto Cuoco/a da inserire in supporto alla cucina interna.

La posizione è prevista per una sostituzione almeno fino a fine anno, con possibilità di proroga e senza escludere una futura assunzione stabile.

CCNL Funzioni Locali _ Categoria Operatore Esperto _ 1650 euro lordi mensili per 13 mensilità; maggiorazione indennità di tunro 10%, maggiorazione festivi 30%.

Responsabilità

• Collaborare con il cuoco nella preparazione dei pasti giornalieri per gli ospiti della RSA.
• Effettuare il lavaggio stoviglie
• Contribuire alla pulizia e al riordino di cucina, attrezzature e piani di lavoro, mantenendo elevati standard igienici richiesti dall'ambiente sanitario.
• Partecipare alle operazioni di ricevimento, controllo visivo e corretta conservazione delle materie prime alimentari consegnate dai fornitori esterni.

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nella mansione o formazione alberghiera
• Conoscenza di base delle principali norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione collettiva, con attenzione ai contesti sanitari; gradito attestato HACCP ma non indispensabile (si verrà eventualmente formati)
• Disponibilità oraria su turni 6.30/14 e 13/19.30 da Lunedì a Domenica, con riposi a rotazione (tendezialmente un pomeriggio, tre mattine, due riposi)

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).