Aiuto cuoco/a per catering eventi

Chrea Srl; Torgiano; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Buoni pasto

Formazione continua

Orario flessibile

Résumé du poste

Chrea Srl a Torgiano cerca un/una aiuto cuoco/a per inserirsi in cucina, con inserimento previsto a breve. Il profilo supporterà la preparazione operativa dei servizi per eventi.

Mansioni: preparazione ingredienti e basi, supporto cottura e impiattamento, mise en place e riordino post-servizio, controllo scorte e verifica DDT insieme al responsabile di cucina, e applicazione delle procedure di ordine e pulizia.

Qualifications

• Esperienza non richiesta, disponibilità a lavorare su servizi legati a eventi.
• Interesse per la ristorazione e disponibilità a lavorare su servizi legati a eventi.
• Precisione, ritmo operativo e attitudine al lavoro in team.

Responsabilités

• Preparazione ingredienti e basi con taglio, pesatura e pulizia delle materie prime.
• Supporto alla cottura e all'impiattamento dei menu per eventi, buffet e ricevimenti.
• Sistemazione della mise en place di cucina e riordino delle postazioni durante e dopo il servizio.
• Controllo delle scorte e verifica dei DDT in collaborazione con il responsabile di cucina.
• Applicazione delle procedure di ordine e pulizia post-servizio.

Connaissances

precisione

lavoro in team

ritmo operativo

Formation

Diploma di scuola superiore o qualifica professionale

Description du poste

Servizio di catering per eventi e banchetti con sede a Torgiano, attivo su ricevimenti privati e servizi aziendali, ricerca un/una aiuto cuoco/a da inserire in cucina con inserimento previsto a breve.
La risorsa supporterà la preparazione operativa dei servizi, occupandosi di:

• preparazione di ingredienti e basi con taglio, pesatura e pulizia delle materie prime
• supporto alla cottura e all'impiattamento dei menu per eventi, buffet e ricevimenti
• sistemazione della mise en place di cucina e riordino delle postazioni durante e dopo il servizio
• controllo delle scorte e verifica dei DDT in collaborazione con il responsabile di cucina
• applicazione delle procedure di ordine e pulizia post-servizio
  

Requisiti:

• esperienza non richiesta
• interesse per la ristorazione e disponibilità a lavorare su servizi legati a eventi
• precisione, ritmo operativo e attitudine al lavoro in team
• diploma di scuola superiore o qualifica professionale
  

Offerta e benefit:

• contratto a tempo determinato full-time
• Retribuzione 1700-2200 € lordi mensili
• Buoni pasto
• Formazione continua
• Orario flessibile
  

Sede di lavoro: Torgiano PG