Aiuto cuoco/a

Relizont Filiale di Milano Ovest; Magenta; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Sistema incentivante

Piano welfare

Assistenza sanitaria

Job summary

Relizont Filiale di Milano Ovest è alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a da assumere direttamente a tempo indeterminato, con sede a Magenta. Il candidato avrà responsabilità di preparazione delle materie prime, supporto alla cottura, gestione di spazi e scorte, igiene HACCP e eventuale sostituzione del cuoco per piatti semplici.

Si richiede diploma alberghiero e almeno un anno di esperienza nel ruolo. Orari full-time: 10:30–14:30 e 18:00–23:00, dal lunedì alla domenica, con riposo compensativo.

Qualifications

• aver maturato esperienza di almeno un anno nella mansione
• aver conseguito il diploma con indirizzo Alberghiero

Responsibilities

• Preparazione delle materie prime: lavare, pelare, tagliare e porzionare verdure, carne, pesce e altri ingredienti.
• Supporto alla cottura: assiste nelle preparazioni semplici, controlla la cottura e prepara contorni o salse sotto supervisione.
• Gestione spazi e scorte: controlla magazzino e celle frigorifere, segnala prodotti esauriti, organizza dispensa.
• Pulizia e igiene (HACCP): sanifica piani di lavoro, lava e riordina utensili e attrezzature, gestisce gli scarti.
• Sostituzione in emergenza: può sostituire temporaneamente il cuoco per piatti meno complessi.

Skills

Esperienza nel ruolo

Education

Diploma alberghiero

Job description

Azienda Cliente con sede in Magenta, con più di 5 dipendenti, operante nel settore della ristorazione, ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco/a, da assumere direttamente a tempo indeterminato. Sede di lavoro: Magenta

Il ruolo di Aiuto Cuoco/a prevede:

• Preparazione delle materie prime - lavare, pelare, tagliare e porzionare verdure, carne, pesce e altri ingredienti.
• Supporto alla cottura - assiste nelle preparazioni più semplici, controlla il grado di cottura di alcuni alimenti e prepara contorni, salse o guarnizioni sotto la supervisione del cuoco.
• Gestione degli spazi e delle scorte - controlla il magazzino e le celle frigorifere, segnala i prodotti in esaurimento e organizza la dispensa.
• Pulizia e igiene (HACCP) - sanifica i piani di lavoro, lava e riordina utensili, pentole e attrezzature, gestisce gli scarti nel rispetto delle norme igieniche.
• Sostituzione in emergenza - può prendere temporaneamente il posto del cuoco nella realizzazione dei piatti meno complessi se necessario.

Per ricoprire tale ruolo è necessario:

• aver conseguito il diploma con indirizzo Alberghiero
• aver maturato esperienza di almeno un anno nella mansione
• essere disponibili full-time dalle ore 10.30 alle ore 14.30 e dalle 18.00 fino alle 23.00, dal lunedì alla domenica, con riposo compensativo il martedì e il sabato pomeriggio

L' inquadramento contrattuale

• qualifica di operaio
• 2 livello CCNL Pubblici esercizi ristorazione
• retribuzione pari ad euro 1.916,35 lordo al mese e comunque commisurata all'esperienza e competenze già acquisite.

Il pacchetto retributivo prevede anche, l'accesso ad un sistema incentivante, piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) riguardante, ad esempio, la tutela sanitaria, il contributo per l' asilo nido, prestiti personali ed il sostegno per: spese scolastiche, trasporto extraurbano e mobilità territoriale.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

Salario lordo mensileEUR 2000 - EUR 2800