Aiuto cuoco

Randstad unit sourcing specialist medical; Lombardia; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Part time

Job summary

Randstad Healthcare cerca un Aiuto Cuoco per una RSA a Galbiate (LC). La risorsa supporta lo Chef nella preparazione dei pasti, seguendo le norme HACCP e le tabelle dietetiche, con attenzione all’igiene e al servizio agli ospiti.

Si offre contratto CCNL Cooperative Sociali a tempo part-time (20 ore settimanali) su turni diurni. Inserimento favorevole a chi ha qualifica alberghiera o esperienza equivalente.

Qualifications

• Diploma/professionalità in ambito alberghiero o equivalente.
• Attestato HACCP valido.
• Esperienza pregressa in cucine strutturate, RSA, cliniche, mensa o ristorazione collettiva.
• Conoscenza norme igiene e sicurezza alimentare.
• Flessibilità a turni nei range orari indicati.

Responsibilities

• Preparare le materie prime (lavaggio, pulizia, taglio verdure, carne, pesce).
• Supportare la cottura e preparazione dei piatti seguendo tabelle dietetiche e indicazioni nutrizionali.
• Cordonare porzionamento e impiattamento dei pasti.
• Garantire pulizia, igiene e riordino di cucina, attrezzature e utensili.
• Applicare e rispettare norme igienico-sanitarie HACCP.

Skills

Flessibilità lavorativa

Lavoro di squadra

Precisione

Conoscenza norme igiene

Education

Diploma in ambito alberghiero/ristorazione

Job description

Mansione

Sei un Aiuto Cuoco motivato e con la passione per la ristorazione, e desideri mettere le tue competenze al servizio del benessere degli ospiti di una struttura socio-assistenziale?

Allora continua a leggere: potrebbe essere l’offerta giusta per te!

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, ricerca per una RSA un

AIUTO CUOCO

Si offre:

• Inserimento con Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro (CCNL) Cooperative Sociali - Livello B1.

Orario di lavoro:

• Part-time di 20 ore settimanali, su turni nella fascia oraria diurna (es. 07:00–14:00 / 08:00–13:00 / 11:00–18:30).

Luogo di lavoro:

• Galbiate (LC).

Responsabilità

Di cosa ti occuperai? All'interno della cucina della struttura, affiancherai lo Chef/Cuoco referente nella preparazione dei pasti destinati agli ospiti residenti nella RSA. Nello specifico ti occuperai di:

• preparare le materie prime (lavaggio, pulizia, taglio di verdure, carne, pesce, ecc.);

• supportare la cottura e la preparazione dei piatti seguendo le tabelle dietetiche e le indicazioni nutrizionali previste;

• cordonare le operazioni di porzionamento e impiattamento dei pasti;

• garantire la pulizia, l'igiene e il riordino dei locali cucina, delle attrezzature e degli utensili di lavoro;

• applicare e rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie previste dal piano HACCP.

Competenze

Sei in possesso di questi requisiti?

• Qualifica professionale o diploma in ambito alberghiero/ristorazione (o esperienza equivalente);

• Attestato HACCP in corso di validità;

• Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente all'interno di cucine strutturate, RSA, cliniche, mensa o ristorazione collettiva;

• Conoscenza delle norme d'igiene e sicurezza alimentare;

• Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni nei range orari indicati.

Completano il profilo: buone capacità organizzative, precisione, attitudine al lavoro di squadra e puntualità.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. **vedi modalità di candidatura**, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).