Aiuto Cuoco

AXL S.p.A. Genova Business Unit; La Spezia; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Job summary

AXL S.p.A. Genova Business Unit cerca un Aiuto Cuoco da inserire presso Ameglia per supportare quotidianamente il team di cucina nello sviluppo di piatti secondo standard aziendali.

Contratto iniziale a tempo determinato, livello 5°, orario turni dal lunedì al venerdì 06:30-15:00 o 07:00-15:30, pranzo incluso. La retribuzione indicativa è tra 21.000 e 22.000 euro lordi annui; si valorizza la motivazione e la crescita professionale.

Qualifications

• Conoscenza delle tecniche base di cucina e norme di sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare efficacemente in team, collaborando con colleghi per un ambiente ordinato e funzionale.
• Buona gestione del tempo per garantire tempi di preparazione e servizio.

Responsibilities

• Supportare quotidianamente il team di cucina nella preparazione efficiente e di qualità dei piatti.
• Collaborare nella preparazione degli ingredienti e nelle ricette sotto supervisione.
• Mantenere ordine e pulizia delle postazioni, rispettando norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Occuparsi della presentazione e della preparazione dei piatti in supporto.
• Supportare la gestione delle scorte e l’organizzazione delle attività quotidiane in cucina.

Skills

Tecniche base di cucina

Lavorare in squadra

Gestione del tempo

Education

Diploma o qualifica professionale nel settore culinario

Job description

Aiuto Cuoco

Sede di lavoro: Ameglia.

Cosa offriamo

• Contratto iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione, livello 5°;
• Orario di lavoro su turni dal lunedì al venerdì, con fasce orarie 06:30-15:00 o 07:00-15:30, inclusa pausa pranzo;
• Livello retributivo indicativo tra 21.000 e 22.000 euro lordi annui;
• CCNL Turismo Ristorazione collettiva (H05Y);

Descrizione del ruolo

• Supportare quotidianamente il team di cucina nella preparazione efficiente e di qualità dei piatti secondo gli standard aziendali.
• Collaborare alla preparazione degli ingredienti e alla realizzazione delle ricette sotto la supervisione del cuoco.
• Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Occuparsi della presentazione e della preparazione dei piatti in supporto;
• Supportare la gestione delle scorte e l’organizzazione delle attività quotidiane in cucina.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche base di cucina e delle norme di sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare efficacemente in team, collaborando con colleghi per un ambiente ordinato e funzionale.
• Buona gestione del tempo per garantire il rispetto dei tempi di preparazione e servizio.

Requisiti

• Si valutano anche candidati alla prima esperienza, purché motivati e interessati a intraprendere un percorso di crescita.
• Titolo preferenziale diploma o qualifica professionale nel settore culinario.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della ristorazione con sede ad Ameglia. Promuove un ambiente lavorativo dinamico, inclusivo e orientato alla collaborazione tra i membri del team cucina. L’attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto delle norme igieniche è al centro dell’attività quotidiana. L’azienda investe nella crescita professionale del personale offrendo opportunità formative continue per sviluppare competenze tecniche e organizzative nel settore culinario. Questa posizione rappresenta un’occasione ideale per chi desidera consolidare la propria esperienza come aiuto cuoco in un contesto stimolante e attento alla valorizzazione del capitale umano.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.