Aiuto cuoco

Bachecalavoro; Ameglia; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Job summary

Ameglia, Italia - AxLGE cerca un Aiuto Cuoco per supportare il team di cucina in orari turni dal lunedì al venerdì. Contratto iniziale a tempo determinato, livello 5°, con stipendio tra 21.000 e 22.000 euro lordi annui.

La posizione prevede igiene, sicurezza alimentare e crescita professionale nel settore turistico-ristorazione collettiva. La sede è Ameglia; si richiede passione per la cucina, disponibilità a crescere e preferibile qualifica nel settore culinario.

Qualifications

• Conoscenza delle tecniche base di cucina e norme di sicurezza alimentare.
• Buona gestione del tempo per garantire tempi di preparazione e servizio.
• Disponibilità a lavorare in team in un ambiente dinamico.

Responsibilities

• Supportare quotidianamente il team di cucina nella preparazione efficiente e di qualità dei piatti.
• Collaborare alla preparazione degli ingredienti e all esecuzione delle ricette sotto supervisione.
• Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro secondo norme igienico-sanitarie.
• Occuparsi della presentazione e della preparazione dei piatti in supporto.
• Supportare la gestione delle scorte e l'organizzazione delle attività quotidiane in cucina.

Skills

Lavoro di squadra

Gestione del tempo

Sicurezza alimentare

Igiene e pulizia

Education

Diploma o qualifica professionale in cucina

Job description

Luogo di lavoro: Ameglia

Aiuto Cuoco

Dove

Sede di lavoro: Ameglia.

Cosa offriamo

• Contratto iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione, livello 5°;
• Orario di lavoro su turni dal lunedì al venerdì, con fasce orarie 06:30-15:00 o 07:00-15:30, inclusa pausa pranzo;
• Livello retributivo indicativo tra 21000 e 22000 euro lordi annui;
• CCNL Turismo Ristorazione collettiva (H05Y);

Descrizione del ruolo

• Supportare quotidianamente il team di cucina nella preparazione efficiente e di qualità dei piatti secondo gli standard aziendali.
• Collaborare alla preparazione degli ingredienti e alla realizzazione delle ricette sotto la supervisione del cuoco.
• Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Occuparsi della presentazione e della preparazione dei piatti in supporto;
• Supportare la gestione delle scorte e l'organizzazione delle attività quotidiane in cucina.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche base di cucina e delle norme di sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare efficacemente in team, collaborando con colleghi per un ambiente ordinato e funzionale.
• Buona gestione del tempo per garantire il rispetto dei tempi di preparazione e servizio.

Requisiti

• Si valutano anche candidati alla prima esperienza, purché motivati e interessati a intraprendere un percorso di crescita.
• Titolo preferenziale diploma o qualifica professionale nel settore culinario.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L'azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della ristorazione con sede ad Ameglia. Promuove un ambiente lavorativo dinamico, inclusivo e orientato alla collaborazione tra i membri del team cucina. L'attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto delle norme igieniche è al centro dell'attività quotidiana. L'azienda investe nella crescita professionale del personale offrendo opportunità formative continue per sviluppare competenze tecniche e organizzative nel settore culinario. Questa posizione rappresenta un'occasione ideale per chi desidera consolidare la propria esperienza come aiuto cuoco in un contesto stimolante e attento alla valorizzazione del capitale umano.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.
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