Aiuto Cuoco

Hotel San Giorgio & Heaven Spa Fiuggi Terme; Fiuggi; In loco; EUR 20.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hotel San Giorgio & Heaven Spa Fiuggi Terme cerca un/una Aiuto Cuoco/a per affiancare lo Chef e la brigata, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al corretto svolgimento dei servizi in una struttura alberghiera 4 stelle a Fiuggi.

La risorsa ideale è appassionata di cucina, con esperienza anche breve, seria, affidabile e attenta ai dettagli. Si richiede disponibilità a turni e festività, collaborazione in squadra e rispetto delle norme HACCP.

Competenze

• Preferibilmente esperienza nel ruolo, anche breve.
• Passione per la cucina e la ristorazione.
• Requisiti: serietà, affidabilità e responsabilità.
• Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici.
• Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Supportare lo Chef e la brigata nelle attività di cucina.
• Preparare ingredienti e materie prime.
• Collaborare nella preparazione e impiattamento.
• Conservazione corretta degli alimenti.
• Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro.
• Gestire la cucina durante i servizi.
• Rispettare HACCP e standard igienico-sanitari.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Organizzazione

Precisione

Affidabilità

Serietà

Descrizione del lavoro

AIUTO CUOCO / AIUTO CUOCA Hotel 4 Stelle – Fiuggi | SPA & Centro Congressi

Hotel 4 stelle situato a Fiuggi, con ristorante, SPA e centro congressi, è alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco / Aiuto Cuoca da inserire all’interno della propria brigata di cucina.

La risorsa lavorerà a supporto dello Chef e della brigata, contribuendo alla preparazione delle pietanze e alla corretta organizzazione della cucina, nel rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari della struttura.

La risorsa si occuperà di:

• Supportare lo Chef e i cuochi nelle attività di cucina;
• Preparare gli ingredienti e le materie prime;
• Collaborare nella preparazione e nell'impiattamento delle pietanze;
• Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti;
• Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione;
• Collaborare alla gestione della cucina durante i servizi;
• Rispettare le procedure HACCP e gli standard igienico-sanitari.

Cerchiamo una persona:

• Preferibilmente con esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Appassionata di cucina e del settore della ristorazione;
• Seria, affidabile e responsabile;
• Precisa, organizzata e attenta ai dettagli;
• Capace di lavorare in squadra e in situazioni di lavoro dinamiche;
• Disponibile a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienza in strutture alberghiere, ristoranti o realtà di medio-alto livello.

Cosa offriamo

Inserimento in una struttura alberghiera 4 stelle e all’interno di un ambiente professionale e organizzato, con possibilità di crescita e di consolidare le proprie competenze all’interno della brigata di cucina.

Sede di lavoro: Fiuggi (FR)

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.