Addetto controllo qualità junior

Lafert Group; Levata; In loco; EUR 23.000 - 29.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Lafert Group cerca un Addetto Controllo Qualità Junior da inserire nell’Ufficio Qualità, con responsabilità di monitorare parametri chimico-fisici e organolettici durante ricevimento materie prime, invecchiamento e imbottigliamento per garantire conformità agli standard aziendali.

La risorsa collaborerà al HACCP e alle normative IFS/BRC, si occuperà di compilare documentazione di produzione e gestione non conformità. Offriamo formazione continua e opportunità di crescita all’interno del gruppo.

Competenze

• Analisi di laboratorio: competenze su test chimico-fisici e organolettici.
• Controlli di linea: verifica di etichettatura, packaging e livelli di riempimento.
• Gestione materie prime: controlli qualitativi e campionamenti su materie prime in ingresso.
• Documentazione e tracciabilità: compilazione di schede tecniche, registri e report di analisi.

Mansioni

• Gestire eventuali non conformità e segnalare al Responsabile per azioni correttive.
• Svolgere analisi di laboratorio sui campioni di aceto in conformità alle procedure.
• Monitorare i processi di imbottigliamento per garantire standard di qualità.
• Mantenere registri di produzione aggiornati ed evitare discrepanze nei dati.
• Garantire la tracciabilità del prodotto lungo la filiera in linea con HACCP e IFS/BRC.

Conoscenze

Analisi di laboratorio

Controlli di linea

Gestione materie prime

Documentazione e tracciabilità

Gestione Non Conformità

Strumenti

HACCP

IFS/BRC

Descrizione del lavoro

ADDETTO CONTROLLO QUALITA’ JUNIOR

La risorsa, inserita all’interno dell’Ufficio Qualità e sotto la supervisione del Responsabile, si occuperà del monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le varie fasi della filiera (ricevimento materie prime, invecchiamento, imbottigliamento) per garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti.

Responsabilità e Mansioni Principali

• Analisi di Laboratorio: Eseguire test di routine (acidità totale, grado alcolico residuo, pH, densità, zuccheri) su campioni di aceto prelevati dalle botti o dalle linee di confezionamento;
• Controlli in Linea: Monitorare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (verifica etichettatura, integrità del packaging, livelli di riempimento);
• Gestione Materie Prime: Effettuare controlli qualitativi e campionamenti sulle materie prime in ingresso (mosti, vini, aceti grezzi) secondo il piano di campionamento aziendale;
• Documentazione & Tracciabilità: Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di analisi, assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure HACCP e gli standard IFS/BRC;
• Gestione Non Conformità: Identificare eventuali deviazioni dagli standard qualitativi e segnalarle tempestivamente al Responsabile per l'attivazione delle azioni correttive.