Addetto/a reparto panetteria

JOBGATE; Castelfranco Emilia; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

JOBGATE cerca una risorsa da inserire nel reparto panetteria, che seguirà un percorso di affiancamento per acquisire competenze nella preparazione dei prodotti da forno, con focus sul pane in doratura.

Le attività includono confezionamento, etichettatura, controllo delle scadenze, igiene HACCP e assistenza alla clientela durante l'acquisto, con attenzione all'ordine e alla pulizia degli spazi.

Responsibilities

• Preparazione dei prodotti panificati, con particolare riferimento al pane in doratura
• Confezionamento, etichettatura ed esposizione dei prodotti
• Controllo delle scadenze e rispetto delle normative HACCP
• Assistenza alla clientela nel reparto
• Cura dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro

Job description

La risorsa selezionata sarà inserita all’interno del reparto panetteria e seguirà un percorso di affiancamento volto all’acquisizione delle competenze necessarie per la preparazione dei prodotti da forno, con particolare riferimento al pane in doratura, e alla gestione del banco espositivo.

Si occuperà inoltre delle attività di confezionamento, etichettatura e controllo delle scadenze, assicurando il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP), nonché dell’ordine e della pulizia degli spazi assegnati. È prevista anche attività di assistenza alla clientela durante le fasi di acquisto.

Principali responsabilità:

• Preparazione dei prodotti panificati, con particolare riferimento al pane in doratura
• Confezionamento, etichettatura ed esposizione dei prodotti
• Controllo delle scadenze e rispetto delle normative HACCP
• Assistenza alla clientela nel reparto
• Cura dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro