ADDETTO ADDETTA PANIFICAZIONE RISTORANTE SPELLO

Empacte Pte. Ltd.; Perugia; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Part time

Benefits offered by this job

Apprendistato

Formazione in cucina

Job summary

Intervieweb cerca un addetto/a panificazione da inserire in azienda con contratto di apprendistato. Il ruolo prevede formazione e affiancamento in cucina, con stipendio netto di circa 1.200 euro al mese per 14 mensilità.

Si lavorerà 40 ore settimanali, dal mercoledì alla domenica dalle 16:00 in poi, con riposo lunedì e martedì. Obiettivo è preparare pane e prodotti da forno seguendo norme HACCP e collaborando con la brigata.

Qualifications

• Contratto di apprendistato previsto.
• Formazione e affiancamento in cucina.
• Conoscenza HACCP.

Responsibilities

• Preparazione e lavorazione degli impasti.
• Gestione lievitazione, formatura e cottura.
• Utilizzo delle attrezzature di panificazione.
• Collaborazione con la brigata di cucina.
• Controllo qualità prodotto.
• Pulizia postazione e rispetto HACCP.

Skills

Panificazione

Gestione impasti

Controllo qualità

Job description

L'addetto o l'addetta alla panificazione sarà inserito/a direttamente in azienda con uncontratto di apprendistato (circa 1.200 euro netti al mese per 14 mensilità), all'interno della cucina e a stretto contatto con la brigata.

Si occuperà della preparazione di pane e prodotti da forno, seguendo un percorso di formazione e affiancamento.

Lavorerà 40 ore settimanali, dal mercoledì alla domenica dalle 16:00 in poi. Lunedì e martedì di riposo.

Responsabilità principali:

• Preparazione e lavorazione degli impasti;
• Gestione di lievitazione, formatura e cottura;
• Utilizzo delle attrezzature di panificazione;
• Collaborazione con la brigata di cucina;
• Controllo della qualità dei prodotti;
• Pulizia e riordino della postazione;
• Rispetto delle norme HACCP.