Addetto/a - Gastronomia - Full time 1

Iper La grande i; Verona; In loco; EUR 23.400 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Addetto/a alla Gastronomia per il punto vendita di San Martino Buon Albergo (VR).

Progetterà piatti, cucinerà e confezionerà i prodotti, rifornirà il banco e controllerà le scadenze, garantendo qualità e igiene secondo HACCP. È richiesta disponibilità a turni e capacità di lavorare in team e con il pubblico.

Competenze

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti italiani e internazionali.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Capacità di gestire criticità e risolvere problemi.
• Esperienza pregressa nel ruolo è un plus.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e relazione con il pubblico.
• Disponibilità a turni, incluso sabato, domenica e festivi.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali e garantendo qualità e freschezza.
• Cottura di pietanze al forno, griglia, padella e vapore.
• Confezionamento prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco gastronomia.
• Controllo date di scadenza e norme HACCP.
• Ordine e pulizia del reparto.
• Assistenza clienti nella ricerca e scelta dei prodotti.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie.
• Gestione magazzino alimentare e ordini.
• Pulizia e sanificazione di cucina e attrezzature.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Lavoro in team

Contatto con il pubblico

Precisione

Gestione criticità

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addetto/a alla Gastronomia per il suo punto vendita di San Martino Buon Albergo (VR).

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.

Requisiti

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Addetto/a alla Gastronomia è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto

Commercio - H011

Orario

Full time

Retribuzione

23.400€ - 24.000€

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D.Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D.Lgs. 196/03.