ADDETTO/A AL BANCO PESCHERIA

e-work s.p.A; Oderzo; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Intervieweb ricerca una risorsa per la gestione del banco pescheria all’interno del supermercato, con focus sull’esposizione corretta e sulla conservazione dei prodotti ittici e sul servizio alla clientela.

In particolare si occuperà di preparazione, pulizia, eviscerazione e sfilettatura del pesce, porzionatura e confezionamento, allestimento e rifornimento del banco, controllo freschezza e conservazione, gestione vendite e ordini, igiene HACCP e sanificazione spazi di lavoro.

Responsibilities

• preparazione, pulizia, eviscerazione e sfilettatura del pesce
• porzionatura e confezionamento dei prodotti ittici
• allestimento e rifornimento del banco pescheria
• controllo della freschezza e corretta conservazione del prodotto
• gestione della vendita e assistenza alla clientela, fornendo indicazioni sui prodotti e sulle modalità di preparazione
• gestione degli ordini e controllo delle scorte
• applicazione delle procedure HACCP e sicurezza alimentare
• pulizia e sanificazione del banco, delle attrezzature e degli spazi di lavoro

Job description

La risorsa si occuperà della gestione del banco pescheria all’interno del supermercato, garantendo la corretta esposizione e conservazione dei prodotti ittici e il servizio alla clientela.

Nello specifico, si occuperà di:

• preparazione, pulizia, eviscerazione e sfilettatura del pesce;
• porzionatura e confezionamento dei prodotti ittici;
• allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• controllo della freschezza e della corretta conservazione del prodotto;
• gestione della vendita e assistenza alla clientela, fornendo indicazioni sui prodotti e sulle modalità di preparazione;
• gestione degli ordini e controllo delle scorte;
• applicazione delle procedure aziendali in materia di igiene, HACCP e sicurezza alimentare;
• pulizia e sanificazione del banco, delle attrezzature e degli spazi di lavoro.