Addetti banco gastronomia - supermercato

Intervieweb; Venezia; In loco; EUR 15.000 - 19.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Intervieweb cerca un addetto reparto gastronomia da inserire nel banco vendita in Veneto. Il candidato assisterà i clienti, gestirà l’esposizione, preparerà polli allo spiedo e opererà con bilance, affettatrici e forno elettrico.

Contratto a tempo determinato con buone possibilità di proroga; livello IV CCNL Commercio, disponibilità full-time, sede in zona Venezia.

Competenze

• Esperienza nel reparto gastronomia o banco vendita.
• Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e gestione pulizie.
• Capacità di gestione del banco e attenzione all’esposizione dei prodotti.

Mansioni

• Assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti del reparto.
• Allestimento e rifornimento del banco, cura dell’esposizione.
• Preparazione e cottura di polli allo spiedo.
• Servizio di taglio e pesatura su richiesta dai clienti.
• Pulizia e manutenzione del banco secondo gli standard igienico-sanitari.
• Supporto al responsabile del reparto nella gestione ordini, inventario e magazzino.

Conoscenze

Assistenza clienti

Gestione igienico-sanitaria

Allestimento banco

Gestione inventario

Strumenti

Bilance

Affettatrici

Sottovuoto macchine

Forno elettrico

Descrizione del lavoro

Il candidato prescelto, che riporterà al responsabile della gastronomia, avrà l'incarico di assistere e servire i clienti al banco, con particolare attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia. Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici, macchine per il sottovuoto; sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo e, quindi, utilizzare il forno elettrico adibito alla loro cottura. Tra le responsabilità, figurano la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro.

Si prevede assunzione tramite contratto a tempo determinatocon ottime possibilità di proroga e stabilizzazione. Si valutano disponibilità full-time. Livello di inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato, IV livello CCNL Commercio.

Le mansioni previste per il ruolo sono:

• Assicurare assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti specifici del reparto, con attenzione agli aspetti commerciali e alle strategie di fidelizzazione;
• Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
• Gestire la preparazione e la cottura di polli allo spiedo;
• Effettuare servizi di taglio e pesatura richiesti dai clienti, mantenendo tempi di attesa accettabili;
• Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.