ADDETTO/A BANCO GASTRONOMIA – ARDEA
Lafert Group
9 giorni fa
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Descrizione del lavoro
La Lafert Group cerca un addetto al banco gastronomia per il punto vendita di Lazio, Ardea. La figura sarà responsabile della preparazione e allestimento del banco, dell’assistenza alla clientela e del supporto alle attività del reparto.
Si richiede attenzione alle norme HACCP, gestione delle scadenze, taglio e porzionatura di salumi e formaggi, presentazione corretta dei prodotti e utilizzo di affettatrici e bilance.
Mansioni
- Preparazione e allestimento del banco gastronomia
- Servizio e assistenza alla clientela
- Taglio e porzionatura di salumi e formaggi
- Preparazione e confezionamento dei prodotti
- Utilizzo di affettatrici, bilance e strumenti professionali
- Presentazione e corretta esposizione dei prodotti
- Controllo della qualità e delle scadenze
- Rifornimento del banco
- Gestione della pulizia e dell'ordine della postazione
- Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
- Supporto alle attività generali del reparto
Descrizione del lavoro
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e allestimento del banco gastronomia;
- Servizio e assistenza alla clientela;
- Taglio e porzionatura di salumi e formaggi;
- Preparazione e confezionamento dei prodotti;
- Utilizzo di affettatrici, bilance e strumenti professionali;
- Presentazione e corretta esposizione dei prodotti;
- Controllo della qualità e delle scadenze;
- Rifornimento del banco;
- Gestione della pulizia e dell'ordine della postazione;
- Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie;
- Supporto alle attività generali del reparto.
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